去新发地批水果太浪费了，现在改批海鲜了，，吃不完可以入冰柜。。。
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
红酒焖虾色泽油亮，鲜嫩适口，是我家爱吃的菜谱之一。焖虾时以红酒代替料酒，可以去腥提味使大虾更鲜美。秋季节是吃虾的最好季节。这个季节是大虾成熟期。吃起了味道特别鲜美还有营养。主要是价格也便宜。
挡不住诱惑的红酒油焖虾
主料；大虾500克
辅料；葱姜红酒30m1,酱油糖盐
红酒油焖虾的做法
1、把大虾冲洗干净。
2、葱姜切成丝。
3、将大虾剪去须、爪。
4、挑去虾线。
5、锅中倒入适量油，油温加热到6成热。
6、放入大虾过油。
7、至大虾变红色。
8、倒入红酒。
9、加入酱油盐和糖。
10、撒入葱姜丝。
11、加入少量的水。烧开。
12、转中火焖至汤汁收干。
叨唠；根据虾的大小来添加水的用量。盐要少。也可不添加。
食材搭配小提示
虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效
让我们看看虾皮变黄是什么原因。变黄的原因一般是与空气接触，在适当的温度下氧化。新鲜虾皮变黄后,如果没氨味,不舍得扔,那先用水洗一洗,将水沥干,然后用油炸一下,包包子可以。尽...[更多]
