美味杯子蛋糕简单易做
华丽丽的装饰一下美美哒咯
只要啃花点心思做出来的都是美美哒的
送人不失体面
母亲拥有健康美丽容颜的食物,献给伟大的母亲
祝福所有的母亲都会从心里微笑,为了儿女,为了所有,只要妈妈快乐,我们就快乐!
杯子蛋糕花束
主料:鸡蛋3个、黄油30克、细砂糖90克、低筋面粉90克
辅料:水18m1、蛋清1个、黄油200克、柠檬汁5m1、细砂糖55克
杯子蛋糕花束的做法
1:3个鸡蛋隔温水打发(注:温水,便于打发)
2:加入细砂糖,用电动打蛋器打发至鸡蛋发白,提起打蛋器,纹路不会很快消失
3:分3次筛入低筋面粉,每一次都要拌均匀
4:加入隔水融化好的黄油,拌匀
5:这时烤箱提前预热,上下火170度,再把面糊装入一次性裱花袋中,再挤入纸杯中7分满
6:放入预热好的烤箱中层,烤20分钟左右,烤熟
7:现在做意式奶油霜,55克细砂糖加18m1的水加热融化到110度,蛋清打发至中性发泡
8:黄油打发至体积膨胀,颜色变浅
9:熬好的糖浆慢慢加入蛋白中,边倒边搅拌,同时加入柠檬汁,打到提起打蛋器能立起尖角
10:最后与打发好的黄油搅拌均匀
11:冷却的纸杯蛋糕往底部插入两根牙签,然后再插入圆形的泡沫盒上,插成花束的形状
12:再用意式奶油霜裱出玫瑰花,(时间关系没拍玫瑰花的步骤),把裱好的玫瑰花装饰在每一个纸杯上的蛋糕,再点缀上叶子就可以啦!
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]