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萌系猕猴桃饼干

饼干除了做法简单之外,百变凹造型也是我们热爱烘烤饼干的一个乐趣。也不知道我是多久没吃过猕猴桃了,才会做出芯子这么庞大的猕猴桃来本来想把亚麻籽贴的密密麻麻一些,看起来内芯更明显些,但是有密集恐惧症啊,艾玛。所以说,在组合饼干面片之前,一定要计划好每一部分的比例哦,不然就像我这样,印象派的猕猴桃饼干应该也不错。

萌系猕猴桃饼干

材料:黄油100克、糖粉65克、鸡蛋33克、低筋面粉180克;低筋面粉7克、可可粉7克、抹茶粉7克;亚麻籽适量

萌系猕猴桃饼干

萌系猕猴桃饼干的做法

1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀;

2、分次加入鸡蛋,搅打至蓬松颜色略变白;

萌系猕猴桃饼干步骤1-2

3、筛入180克低筋面粉,切拌均匀;

4、将面团分成2:2:1,三份;

萌系猕猴桃饼干步骤3-4

5、其中两个大面团分别加入低筋面粉7克和抹茶粉7克,切拌均匀;

6、小面团加入7克可可粉,切拌均匀;

萌系猕猴桃饼干步骤5-6

7、将原色面团揉成直径2厘米的圆柱形,放入冰箱冷藏至硬;

8、将抹茶色面团擀成长方形,包裹住已经冻硬的原色面团,揉圆,放入冰箱冷藏至硬;

萌系猕猴桃饼干步骤7-8

9、将可可色的面团改成长方形,包裹住已经冻硬的上一步面团,揉圆,放入冰箱冷藏至硬;

10、切片,放入烤盘,用亚麻籽在白色部分围着圆形,160度,上下火,中层,15分钟左右。

萌系猕猴桃饼干步骤9-10

特别提示

1、亚麻籽可以用黑芝麻代替,芝麻要提前烤熟;

2、亚麻籽不用洗,见水会很黏;

3、可以将冷藏改为冷冻,以减少时间。

食材搭配小提示

猕猴桃和酸牛奶搭配一起吃:两者同食可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解

维生素K3和猕猴桃不能一起吃:猕猴桃含有丰富维生素c,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。

猕猴桃和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生索C,若将二者同时食用,猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏,失去原有的营养价值。

猕猴桃的功效与作用

猕猴桃为猕猴桃科多年生藤本植物猕猴桃的果实。猕猴桃起源于中国,原为分布于我国南北各地山区中的野生果树,栽培和利用至少有1200多年的历史,早在唐代庭院栽培中就种植猕猴桃,...[更多]

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