现在都不用在家里做小菜炒之类滴,不过早餐必须还是在家里搞定,前段时间的早餐都是面食,吃的小子都有点怕了,今天早上我给换成煎饼加芝麻糊后,小子超喜欢呢!!
今天的煎饼其实就是我们温州当地的"麦塌锅”,小时候妈妈也总会给我们做类似的煎饼当早餐或是晚餐,配上一碗米粥或是地瓜粥,特别的落胃。
这款麦塌锅也承载了80后的很多很多回忆,以前的生活小康跟现在的小康比起来也是相差很多,那会的煎饼清水配一点虾皮,葱花,或是直接红糖之类的拌起来就好,现在呢我是现榨用果汁来代替,然后糖的用量减少。
今天的果汁是选用了苹果汁。苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分,苹果中的纤维对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力,有这么强大的果汁打底,这款煎饼应该也是超给力滴!
苹果杏仁煎饼
备料:苹果,面粉,冷开水,适量白糖,杏仁
苹果杏仁煎饼的做法
一:备好所用材料,苹果去皮改刀加至料理机里,并加适量冷开水及白糖。
二:将榨好的果汁加至面粉中,拌至无干粉状,预热电饼铛,并加适量杏仁薄片。
三:将拌好的果汁面糊加至电饼铛中,煎至双面熟透即可。出饼铛按个人喜好改刀即可开吃。
食材搭配小提示
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
芦荟和苹果搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质,还有大量维生素A、B、B、C等,又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸),即消除人的疲劳。苹果与...[更多]