这款桃酥食谱没有用黄油，但是一样的酥到掉渣，让你停不来。

自制桃酥

主料；低粉(200克)；色拉油（90克）；细砂糖（60克）鸡蛋（一个）；泡打粉（2克）；小苏打（2克）；核桃仁（70克）

自制桃酥的做法

1.材料准备。

2，将核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉，将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖压成小碎块；

3.将色拉油，鸡蛋，细砂糖放入盆中搅散，不要搅拌上劲，混合均匀。

4，拌好的样子。

5.将低粉，泡打粉，小苏打粉混合均匀筛入搅拌均匀。

6.放入核桃碎搅拌均匀。

7.用橡皮刮刀翻拌成面团。

8.将面团分成20克一个，搓圆，放放了油纸的烤盘，用大拇指将圆球压扁。

9.刷上蛋液，撒上芝麻，放预热好的烤箱180度，15分钟。