绿豆祛暑，南瓜调脾胃，凉吃热吃随意，应了这暑热难耐的日子。
接连不断的阴雨天气，空气里湿气、暑气混织在一起，叫人透不过气。
空气都这般暑热难耐，更不知身体里吸进了多少潮湿气。
用南瓜来调理正被湿气包围的脾胃，用绿豆降降暑气，要多放点绿豆，暑气会降的更快些。
南瓜软软糯糯，绿豆煮开了花，冰糖一定要最先就放，这样所有食材才能通透的甘甜。可凉可热，可早餐可甜点，亦或是清淡晚餐的那道主食。
跟着节气过日子#之大暑：南瓜绿豆甜汤
材料：南瓜500g，绿豆150g，冰糖适量
南瓜绿豆甜汤的做法
1、绿豆洗净，浸泡2小时备用。
2、南瓜洗净去籽不去皮，切成2cm左右小块。
3、锅中加足量清水，冷水放入绿豆和冰糖。
4、大火煮开，转为小火，炖煮15分钟。
5、放入南瓜块，继续煮10分钟即可。
南瓜绿豆甜汤小提示
1、南瓜去籽后，尽量将中间的絮状物切掉，这样煮出的汤比较清亮。
2、如果不事先泡绿豆，适当延长煮绿豆的时间即可。
食材搭配小提示
绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]
