山楂陈皮瘦肉汤
主料：山楂片15克，陈皮10克，蜜枣4枚，萝卜500克，猪瘦肉200克。
辅料：生姜3片，盐适量。
山楂陈皮瘦肉汤的做法
1、萝卜清洗干净，去皮，切成片状。
2、瘦肉清洗干净，切成片状。
3、锅中加水适量，大火煮沸，瘦肉与生姜片一起放入沸水中烫过。
4、山楂片、陈皮、蜜枣、萝卜、瘦肉、生姜片一同放入沙锅内，加8碗水。
5、然后煲2小时，加盐调味即可。
食材搭配小提示
糖和山楂搭配一起吃:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。
蜂蜜和山楂搭配一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三个，绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用，则对小儿伤食，疳积有一定疗效
草莓和山楂搭配一起吃:草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，若两种食物搭配食用，则其有消食减肥的功效，对消化不良也有一定疗效。
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