猪小肚胡椒汤
原料:猪小肚(猪膀胱)1具,胡椒、盐各适量,老姜5片。
猪小肚胡椒汤的做法
1.将猪小肚翻洗干净,切成小块,用热水煮一下,再用清水洗净。
2.将猪小肚与胡椒粉、老姜一起入锅,加水适量,先用武火烧开,再用文火炖至拦熟即成。每日分2次服,宜常吃。
功效:小儿遗尿。证见睡中遗尿,醒后方觉,面白神疲,小便清长,四肢不温等。
猪小肚补肾,止遗,缩尿;胡椒性热,味辛,入胃、大肠经,胡椒和老姜均有温中散寒和胃的作用。诸物合用,具有温肾缩尿的功效。
特别提示:遗尿并见手足心热,潮热盗汗,舌质红属阴虚火旺者,不宜服用。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
金针菇和猪肚搭配一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚补充信息1.巧...[更多]