煮糖水加马蹄，味道就是不一样----马蹄雪梨银耳汤
马蹄也叫荸荠，不论怎样煮都是甜甜脆脆的。马蹄有一种特有的香气，煮糖水时放几颗进去，糖水的味道立马变得不一样，更加清甜好喝。
春天多喝些润肺去燥的汤水对身体是很有益的，雪梨、银耳、马蹄都是普通的食材，一样取上一点加些冰糖炖煮半个小时，就是一款非常美味的糖水。银耳软糯，雪梨、马蹄怎样煮都会略有一点口感，三者集合，相得益彰。
马蹄雪梨银耳汤
材料：雪梨一个，泡发银耳适量，马蹄五个，冰糖适量。
马蹄雪梨银耳汤的做法
1.银耳泡发后剪去根部摘成小朵，入开水中氽烫一分钟，捞出过冷水，去异味；
2.雪梨不要去皮洗净，去核切小块；
3.每个马蹄切四份；
4.将上面三种原料及冰糖全部放入锅中，加水，大火煮开，转小火微沸状态煮30-40分钟，关火，即可。热食凉饮均可。
特别提示
1.马蹄可以请档主直接给削好皮，这样带回家稍清洗一下就可以了，非常方便。
2.银耳也可以不放，直接用马蹄和雪梨煮糖水味道也很棒。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
雪梨和蜂蜜搭配一起吃:缓解咳嗽。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]
