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鲫鱼糯米香葱粥

鲫鱼糯米香葱粥

材料:糯米100克,鲫鱼50克

调料:盐3克,味精2克,料酒、姜丝、枸杞、葱花、芝麻油各适量

鲫鱼糯米香葱粥的做法

1、糯米洗净,放入清水中浸泡;鲫鱼收拾干净后切小片,用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上,注入清水,放入糯米煮至五成熟。

3、放入鱼肉、枸杞、姜丝煮至粥将成,加盐、味精、芝麻油调匀,撒葱花便可。

鲫鱼糯米香葱粥

营养功效:糯米具有安神益心、调理消化和吸收的作用,对于高血压病等有缓解功能;鲫鱼温养。此粥非常适合给患有高血压的人群食用。

煲粥特别提示:胃肠消化功能弱者最好不要食用此粥。

食材搭配小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳搭配一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

厚朴和鲫鱼不能一起吃:同食可引起身体不适。

天热可以吃糯米吗

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。...[更多]

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