过年，阿霏霏完成了一样寒假作业制作一道春节的传统点心，并拍成了小视频。其实呐，和面、拌馅、擀皮、包和煮基本都是大姐姐来。阿霏霏装模作样地摆了几个P0SE，拍下来剪辑一下，竟然就变成她的作品咯！水饺无论如何，大姐姐都不会去买现成的皮子来包。要么自己从头到尾DIY，要不就直接买速冻的彻底懒一回。其实，DIY并没有想象的那么困难。猪肉杂菜水饺饺子皮原料：中筋面粉250克，温水130...
2024-05-09
过年吃饺子~说起来好像很多节日都兴吃饺子为啥都要吃饺子我不管，反正饺子好吃=-=多多益善作为南方人，我家里其实是没什么吃饺子的习惯的也不包饺子，很难得很难得要包的话也是菜场买的现成饺子皮大多数时候直接就买的超市的速冻饺子来煮煮或者在外面的什么北京饺子店大娘水饺店里买了吃最喜欢的就是干捞饺子，就是煮完以后捞出沥水再蘸调料好吃的有满满汤汁的饺子就算是不蘸调料也已经很幸...
2024-05-09
话说有一年春节前在小菜市场买菜，不意间听一人说他们那有过年有吃莲藕馅饺子的习俗，后来我也试了试，果然味道不错。莲藕饺子吃起来水嫩、瓷实、甜丝丝，并且特别容易包，不出水，个个饱满。还有两天就过年了，你如有兴趣也试试吧！过年的饺子莲藕猪肉煎饺材料:肉泥400克、莲藕500克、木耳100克、面粉600克。莲藕猪肉煎饺的做法1.备好这种有肥有瘦的猪肉，还有葱和姜。将肉泡水两小时，清洗...
2024-05-09
早段时间吃过几份海鲜饺子，老实说，这还真是猫第一次吃用海鲜制作的饺子，味道出奇地鲜美，原来海鲜还可以这样吃，感到惊喜的同时，也按捺不住自己想要尝试着制作一下的心情。转到市场海鲜档口，见鱿鱼很是新鲜，称是一斤，心里就在盘算着是搭配着用葱呢，还是韭菜呢，最后还是决定用韭菜，碧绿的色泽，清香的味道，所有的一切都选用最新鲜的食材，再加上自己手工和面擀皮，一款鲜美好吃的...
2024-05-09
记得小时候，最不喜欢吃胡萝卜水饺，生胡萝卜倒是一次能吃好几根，却不喜欢吃熟的。无论炒的，还是做馅。上大学时，学校的伙食实在是差，总是从外面买，渐渐地喜欢上了学校门口做的胡萝卜馅包子，虽然它依旧有一股胡萝卜独有的那种味道，吃起来却也没那么讨厌了。后来，自己学会做饭后，便喜欢用胡萝卜做馅，先不说胡萝卜有明目的功效，对长时间面对电脑的人有益，而且胡萝卜还富有其他人体...
2024-05-09
新年的第一天一早起来就包了水饺双菇猪肉馅的，咱吃饺子庆新年。说句心里话还是这温和的面食适合咱中国人的胃，怪不得大家都说：好吃不过饺子。图片的背景用了松柏、松果和红色的桌垫，代表了圣诞和元旦气氛浓浓。三天新年过完，这些元素就要收起来，待到明年再来，一年又一年，祝心想事成。好吃不过饺子----双菇猪肉水饺材料：面粉400克、猪肉末300克、干茶树菇30克、口蘑150克、生抽10克、...
2024-05-09
一年一度冬至时节，吃羊肉很适合。冬至时节各地的风俗习惯不尽相同，北方人讲究冬至吃饺子，我们家自然遵守，而且还是羊肉馅儿的，想想就流口水哈。我们家饺子的特点皮薄馅大，特别是蒸饺，那一大坨肉丸子啊，绝对让你吃着过足瘾。肉馅儿鲜嫩多汁才好吃，这是所有带馅儿面点的基础，味道当然也是很重要的。肉馅儿味道的好坏更多的是取决于个人的口味，南方人和北方人的口味差别比较大，一个...
2024-05-09
泡菜鲜虾焗馄饨原料：馄饨25个鲜虾6只洋葱1小块辣白菜100克（带汤汁）玉米粒50克西兰花4朵黄油5克马苏里拉奶酪100克调料：披萨酱50克泡菜鲜虾焗馄饨的做法1、西兰花掰成小朵，鲜虾剥壳去虾线，洋葱切细丝，辣白菜切小块，马苏里拉奶酪擦丝备用。2、汤锅中烧水，水开后放入馄饨，煮3分钟后捞出沥干，再用剩下的水把西兰花和玉米分别焯熟。虾仁放入平底锅中，小火煎到两面变色。3、焗碗底部擦...
2024-05-09
自己做饺子皮吧虽然麻烦，但是真的是比外面买的皮好吃太多了，尤其是我家几个小的，本来一直最喜欢我爸爸妈妈店里的饺子，现在她们也都一致认为自己家里做的更好吃。风靡朋友圈的大白菜饺子材料：菠菜100克、饺子粉适量、盐2小勺、馅料一份大白菜饺子的做法1、菠菜去根洗净2、把菠菜放入热水里焯一下马上捞出3、焯过的菠菜加少许水打成泥，菠菜泥里再加一小勺盐4、依照菠菜汁的量添加面粉，...
2024-05-09
南方的冬天，冷的时候并不多，但冷空气来临时，我们还是感到嗖嗖的寒意。一下子，从夏天进入冬天的模式，真的很难适应，而且南方的冷还是阴湿的冷，那种冷是冷入骨里的。寒冬的夜里，若归家时，已有一碗热乎乎的汤水等着，那是怎样的一种温暖。妈妈在家的日子，下班时，我就可以享受这样的温暖。当妈妈不在家的时候，我总喜欢包一些云吞，事先熬好汤水，让儿子放学回家就可以享用美味的云吞...
2024-05-09
