紫菜海米蛋花汤原料:紫菜1张,海米15克,鸡蛋1个,植物油15克,葱5克,精盐1克。紫菜海米蛋花汤的做法1.紫菜撕碎,放入汤碗内;把海米用热水浸泡透,捞出;鸡蛋打散,放入碗内;葱洗净,切成葱花。2.炒锅放在火上,倒入植物油烧热,放入葱花炝锅...
此汤色泽美观,汤味清鲜,味美可口,含丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。紫菜海米鸡蛋汤原料:紫菜、海米、香莱各10克,鸡蛋1个。调料:植物油、精盐、葱各少许。紫菜海米鸡蛋汤的做法1、海米用开水泡软。2、鸡蛋...
紫菜菇汤原料:水发猴头菇100克,紫菜40克,猪瘦肉50克,鸡蛋清1只,荸荠片和火腿片各25克,精盐、料酒、味精、酱油、胡椒粉、淀粉、猪油和鲜汤各适量。紫菜菇汤的做法1.将水发猴头菇去杂洗净后切成薄片,入沸水锅中焯透捞出沥水;紫菜用水揉碎;...
猴头菜汤原料:水发猴头菇100克,紫菜20克,猪瘦肉50克,鸡蛋清1只,荸荠片30克,火腿片25克,料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、淀粉、熟猪油和清汤各适量。猴头菜汤的做法1.将水发猴头菇去杂,洗净后切成薄片,投入沸水锅中汆透,捞出沥去水;猪...
当然黄瓜还有清热利水,润肠通便,解毒消炎,美容的功效。可见此两种菜对老年人都有利,应多吃紫菜黄瓜汤。此菜汤清淡,鲜香适口。紫菜汤食材:水发紫菜250克,黄瓜100克,精盐、味精、香油、酱油、姜末、清汤各适量。紫菜汤的做法1、将黄瓜去顶蒂...
蛋白菇汤原料:水发香菇100克,鸡蛋清4只,海米和紫菜各10克,鲜汤1000克,米醋5克,葱姜水15克,味精、鸡精肉、面粉、酱油、精盐和鲜汤各适量。蛋白菇汤的做法1.将发好的香菇稍控水,放入碗内,加入少许味精和精盐;紫菜切成金钱片或象眼片;鸡精...
猪心菜汤原料:猪心250克,紫菜50克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片和熟猪油各适量。猪心菜汤的做法:1.将紫菜用清水泡发,去杂洗净;猪心洗净,从中间剖开,投入沸水锅中汆去血水,捞出洗净切片。2.锅置火上,放入猪油烧热,将葱段和姜片炒香,加...
猴头鸡汤原料:鸡脯肉100克,水发猴头蘑200克,干紫菜、豌豆苗、去皮荸荠片、鸡蛋清、湿淀粉、水发香菇、火腿片、味精、料酒、精盐、胡椒粉、香油、清汤和熟猪油各适量。猴头鸡汤的做法:1.将猴头蘑切成大雪花片,投入沸水锅中煮透,捞出挤干水分...
双菜肉汤原料:猪瘦肉200克,紫菜60克,淡菜90克,猪油20克,酱油3克,精盐、胡椒粉、味精和香油各适量。双菜肉汤的做法:1.将淡菜用温水浸软,去杂后洗净;猪瘦肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入酱油、胡椒粉和精盐腌制15分钟;紫菜撕成小块,放...
紫菜瓜汤原料:黄瓜200克,水发紫菜150克,精盐、味精、酱油、香油、生姜末和清汤各适量。紫菜瓜汤的做法1.将紫菜洗净,黄瓜洗净后切成片。2.锅置火上,放入清汤烧沸,加入精盐、酱油、生姜末和黄瓜片再烧沸,撒入紫菜和味精,淋入香油,出锅盛入...