银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。银鱼薏米汤主料:银鱼干200克,薏米100克。辅料:料酒、盐各适量。银鱼薏米汤的做法1、银鱼干和薏米都用冷水泡发。2、把泡发后的银鱼干和薏米清...
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,...
父亲节我给父亲做道菜三丝银鱼羹在我父亲的眼里,万般皆下品,唯有吃肉香。前几年,他因病割了胆囊,医生嘱咐不能多吃肉。在医院里,老爸唯唯诺诺,出了院,他就开说,要吃这要吃那,因为在医院,动手术前已是饿了10来天。我回家给他做了一次饭,少...
银鱼腐汤原料:银鱼400克,豆腐500克,咸雪菜和熟猪油各100克,青蒜30克,酱油1克,白糖4克,鲜汤200克,料酒5克。银鱼腐汤的做法:1.将豆腐切成1.2厘米见方的小块,投入沸水锅中焯去豆腥味;银鱼洗净后切成1.5厘米长的小段,咸雪菜洗净后切成1.2...
银鱼干粥材料:大米100克,小银鱼干25克,芹菜25克,生姜3克,盐、胡椒粉各适量银鱼干粥的做法1.芹菜洗净,切碎;生姜去皮洗净,切细丝。2.小银鱼干用温水泡一会儿,洗净控干水分。3.汤锅上火,添入适量清水烧开,下入大米和小银鱼干,以旺火煮...
脾脏的主要功能是消化、吸收吃到体内的各种食物和液体,把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质,为人体新陈代谢提供新的能量,如果脾脏不好,就会导致消化不良。小编给大家推荐银鱼粥来改善脾脏问题。银鱼粥原料:银鱼30克,白萝卜50克,芹菜少...
银鱼海带汤材料:海带125克,银鱼干、羊肉各50克,葱段、姜片各10克,料酒15克,精盐1.5克,醋、白糖、湿淀粉各2克,胡椒粉0.5克,鸡汤650克,香菜5克。银鱼海带汤的做法1.海带洗净,切成丝。银鱼干用冷水洗净,沥去水分。羊肉用温水洗净,搌干水...
全鸡蛋液金黄,成菜凝固后似金锭,银鱼体银白色似银条。鸡蛋煎银鱼似金锭银条,预示着新的一年发大财!银鱼富含蛋白质、钙、磷、铁,脂肪含量较低,无鳞、无刺、无腥味,可烹制各种佳肴。鲜嫩美味的鸡蛋煎银鱼--寓意金锭银条发大财食材:银鱼干50克...
菜系及功能:家常菜谱锅银鱼选料:银鱼(米丈鱼)150克,鸡蛋4只,豌豆苗少许,面粉50克。调料:黄酒2匙,白糖、细盐、味精各少许,葱花、姜末、胡椒粉各适量,猪油100克。锅银鱼的做法1.将银鱼洗净,加黄酒、胡椒粉、味精、细盐,腌10分钟。鸡蛋打...
金丝银鱼汤原料:干银鱼75克,火腿50克,鸡皮25克,芙蓉蛋1个,猪油60克,冬笋或青菜适量,盐少许。金丝银鱼汤的做法1、先用温水把干银鱼发软,捞出。2、火腿、鸡皮切成丝。3、锅内放猪油,把银鱼放入略炒几下。4、然后把火腿丝、鸡皮丝放入同炒,...