好久没吃到秋葵了,北方小城里面秋葵这种食材估计大多数人听都没有听说过,更不见市场上面有了;前天晚上小姨请客,去饭店里面竟然发现有秋葵,家里人除了我谁都没吃过,就想尝尝鲜,没想到妈妈一下子喜欢上了秋葵的味道,第二天我跑去了附近最大的...
虾酱腐皮包精致宴客菜只需简单三步今儿这道精致的足以宴客的菜品十分讨巧,做法简单只需三步混合原料、炒制、包裹造型。味道、口感、造型都算的上是上品,每次做都颇得好评,尤其能获得孩子们的赞许和肯定。有兴趣试试吗?不需要放任何调料,虾本身...
爬虾又叫虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子。爬虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;爬虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化...
虾酱的由来本是由穷而生,盛产虾的季节吃不了,扔了可惜,渔民们就发明出了虾酱,留待寒冷少物的季节还能闻到大海的气息,吃到海的味道。对很多60后来说,它是一种充满了生活印记的食物。无怪乎卖虾酱的都说,如遇北方的中老年人,一见之下两眼放光...
春饼虾酱炒八带原料:鲜虾酱50克,鸡蛋3个,活八带400克,嫩韭菜末150克,春饼24张,葱姜末50克,植物油、味精、胡椒粉、香油各适量。春饼虾酱炒八带的做法1、活八带洗净后切粒。2、放盆中加鸡蛋、鲜虾酱、韭菜末、味精、胡椒粉拌匀。3、滑锅内植物...
虾酱鱿鱼豆腐煲材料:干鱿鱼、豆腐配料:红椒丝、葱、香菜、蒜茸、姜片调味:虾酱、盐、糖、蚝油、鸡粉、胡椒粉、海鲜酱油、麻油、色拉油虾酱鱿鱼豆腐煲的做法1、备材料,干鱿鱼泡发透后切出菱形花纹2、用沸水泡熟鱿鱼,沥去水份待用3、热锅,爆香...
虾酱又名虾糕,是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种黏稠状酱。由于虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙,脂肪转化为脂肪酸,...
虾酱单吃很腥也很咸,加入鸡蛋炒了后没那么腥了,反而非常鲜,腰果炒过后又酥又甜,配着鲜味的炒鸡蛋特别的好吃!不过听说加些香菜更好吃,要点是鸡蛋不要炒老了,只要一凝固马上加入腰果和虾米关火盛出。腰果要凉油下锅小火炒,一直炒到颜色金黄漂...