健脾养胃的冬日暖身汤----山药炖排骨持续了几天的低温雨雪天气,每天基本上就是办公室和家里两条线了,根本不愿意到外面去,风吹在脸上疼啊,虽然家里的温度也很低,但是咱可以开空调、开取暖器,终归要暖和很多。这天气就想吃点喝点暖身的,所以最...
天气越来越冷,离供暖的日子还有几天,在这段最难熬的日子里每天都会做点补充能量的食物,虽然小朋友不爱喝汤,近段时间依然会坚持炖点汤,让他慢慢适应有汤的日子。清淡无油腻的薏米鹰嘴豆排骨汤食材:排骨400g、鹰嘴豆100g、薏米100g、生姜少许、...
虫草花煲汤,颜色金黄,味道鲜美,今年,我把虫草花排骨汤作为春节年菜的首选汤水。虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。...
雾霾天气必喝的汤----萝卜炖排骨汤今年的天气真心滴不太好,全国各地都在说雾霾,就连鱼居住的广东,也明显地感觉到雾霾带来的不适。家里的小土匪经常因为天气问题喉咙不舒服,一个不小心,又会出现咳嗽,气管炎之类的,所以在这种天气,鱼一般都会...
此菜清淡不腻,味鲜爽口,可吃肉、菜,喝菜汤。排骨炖白菜食材:大白菜500克,带骨猪排300克,葱段、精盐、味精、料酒、姜块、花椒、胡椒粉、熟猪油各适量。排骨炖白菜的做法1、将猪排骨洗净,剁成4厘米见方的块;大白菜去根,去老叶,洗净,切成长...
排骨冬瓜汤原料:排骨300g、冬瓜200g、姜15g、盐6克、味精2g、胡椒粉3g、高汤适量排骨冬瓜汤的做法1、排骨清洗干净斩块。2、冬瓜去皮、瓤清洗干净后切滚刀块。3、姜去皮切片。4、锅中注水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥干水分。5、将高汤倒入锅中,放...
好吃易做土豆排骨汤原料:排骨300g、小土豆200g、海带丝200g、盐8克、胡椒粉5g土豆排骨汤的做法1、排骨清洗干净,用开水汆烫,再以冷水冲洗。2、小土豆清洗干净。3、将以上所有材料一起入汤锅中煮至肉软。4、最后调入盐、胡椒粉即可。小提示土豆宜...
进入冬天,时不时地就想吃火锅。我喜欢吃火锅,在武汉时,每次朋友聚会问我意见,我的回答无非两个:川菜,或者火锅。久而久之,已经没人再问我意见了......桑心。总觉得火锅是适合和最好的朋友们一起吃的,那个场景:锅里红汤白汤翻滚着,三四个人...
排骨玉米莲藕汤材料:排骨块300克,玉米100克,莲藕110克,胡萝卜90克,香菜、姜片、葱段各少许调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉2克排骨玉米莲藕汤的做法1、材料洗净;玉米切小块;胡萝卜去皮,切滚刀块;莲藕切成块。2、排骨块入沸水锅,氽去血水,捞...
酸菜粉丝汤是北方人常吃的一道菜,因为不喜欢吃肥肉,所以今天做一道素的酸菜粉丝,味道也特别好,连小孩子也抢着吃。小儿健脾开胃酸菜粉丝汤主料:泡酸菜500克、粉丝300克,豌豆苗100克。辅料:食用油、生姜、胡椒粉、大葱、盐各适量。小儿健脾开胃酸...