香芹豆腐猪瘦肉汤原料:香芹750克,豆腐3块,猪瘦肉300克,生姜2~3片。香芹豆腐猪瘦肉汤的做法1.香芹洗净,切段;豆腐每件切4块。2.猪瘦肉洗净,切片状,并用少许生油、生抽、生粉拌10分钟。3.先放生姜进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),...
肉丁白蘑羹材料:白蘑15克,猪瘦肉75克,葱花、姜米各10克,料酒18克,海鲜酱油、香油各10克,精盐、白糖各3克,味精2克,湿淀粉30克,植物油20克,鸡汤600克。肉丁白蘑羹的做法1、将白蘑漂洗干净,用温水浸泡至透,捞出挤去水分,切成丁。猪瘦肉洗...
花旗参鲍鱼汤原料:鲍鱼6个,瘦肉400克,花旗参10克,百合25克,姜2片,盐、清水各适量。花旗参鲍鱼汤的做法1.鲍鱼用水浸发4小时,洗净。2.锅内烧开水,放入瘦肉煮5分钟,取出洗净切块;花旗参、百合略洗待用。3.煲滚适量清水,放入上述所有材料...
双豆瘦肉汤原料:瘦肉200克,蚕豆100克,扁豆20克,莲子15克。双豆瘦肉汤的做法1.蚕豆、莲子和扁豆洗净,用水浸约1小时。瘦肉洗净切块。2.将原料一齐放入清水煲内,大火煲开后,改慢火煲约3小时,下盐调味即可。功效:清除肠胃湿热积滞。
塘葛菜煲生鱼原料:新鲜塘葛菜500克,生鱼2~3条(750克),猪瘦肉100克,红枣5个,生姜2~3片。塘葛菜煲生鱼的做法1.塘葛菜洗净;红枣洗净,去核,稍浸泡。2.猪瘦肉洗净,不用刀切。3.生鱼有两种做法:一是洗净、宰净、去肠杂,置油锅中慢火稍煎...
清补凉煲猪瘦肉汤原料:薏苡仁、淮山、芡实各12克,猪瘦肉500克,生姜2~3片。清补凉煲猪瘦肉汤的做法1.各药材洗净,稍浸泡片刻;猪瘦肉洗净,整块不用切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)。2.武火煲沸后,改为文火煲2小时...
舒心润喉汤水----瘦肉煲西洋菜很喜欢西洋菜煲汤的清香味,感觉特别润喉舒心的。哪怕是不放肉的,只放两个蜜枣,煲出来的汤都很美味。西洋菜煲汤,我喜欢把它煲到软烂,这个时候的汤才特别的好喝。因为喝汤的同时,也喜欢吃这个煲到软烂的西洋菜,所...
生蚝猪瘦肉汤原料:生蚝肉、猪瘦肉各250克,生姜2片,葱1根。生蚝猪瘦肉汤的做法1.将生蚝肉洗净,切小块;猪瘦肉洗净,切小块;葱洗净,切葱花。2.蚝肉、猪瘦肉、姜片同放入锅内,武火煮开后,文火煲约30分钟,加入葱花,调味即可。饮汤,吃蚝肉...
熟地首乌瘦肉汤原料:猪瘦肉500克,熟地黄50克,何首乌100克。熟地首乌瘦肉汤的做法1.熟地黄、何首乌洗净,猪瘦肉洗净切块。2.把全部原料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时,调味食用。功效:滋阴补血,乌发养颜。
党参生蚝瘦肉汤原料:党参50克,生蚝肉250克,猪瘦肉150克,生姜4片。党参生蚝瘦肉汤的做法1.党参洗净;生蚝肉洗净,放入开水中略煮取出;猪瘦肉洗净,切大块。2.把全部原料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时,调味,饮汤食肉。功...