简单炒炒就好吃-青椒鸡片主料:鸡胸肉、青椒调味料:大喜大原味烤肉酱、葱、姜、蒜、食用油青椒鸡片的做法1.鸡胸肉切片,装在大一点的容器里,倒入适量的大喜大原味烤肉酱,用手将烤肉酱与鸡片抓匀,腌制15分钟左右。2.青椒洗净后去蒂去籽,切成菱...
猪里脊肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。辣椒强烈的香...
青椒肉丝原料:猪肉(肥肉与瘦肉之比为3∶7)200克,青柿子椒70克,汤适量。调料:花生油75克,盐2克,料酒、面酱、葱各13克,酱油20克,湿淀粉15克,味精3克,姜8克。青椒肉丝的做法1、将肉、葱、姜和青椒(去籽和瓤)均切成丝。2、将肉丝用适量酱...
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素C、维生素E等多种营养素,尤其是维生素C的含量极为丰富。青椒里脊片原料:猪里脊肉200克,青柿椒150克,鸡蛋1个。调料:香油、精盐、水淀粉各5克,味精2克,料酒10克,干淀粉6克,花生油500克(约耗...
小青椒炒肉丝原料:小青椒250克,猪肉150克(肥三瘦七)。调料:猪油250克(约耗100克),精盐、料酒、酱油、干淀粉、湿淀粉各适量,香油、味精、葱姜丝各少许。小青椒炒肉丝的做法1、将青椒去蒂、籽,洗净,切丝。2、猪肉切细丝,用精盐、料酒、干...
菜系及功能:川菜菜谱醋熘青椒的原料:青椒300克。醋熘青椒的做法:切配:选择浅绿色质地较嫩的青椒,去蒂,去籽,洗净,切成大块。烹制:炒锅置于旺火上,下人油烧至六成热,将青椒入锅氽炸至断生,滗去锅中的炸油,待青椒翻炒至质软时,加入盐,烹人...
菜系及功能:川菜菜谱香麻带鱼的原料:冻带鱼500克,青椒200克,芹菜心100克,料酒20克,姜片10克,葱段15克,盐5克,花椒粉、胡椒粉、味精各5克,麻油10克,淀粉15克,清油400克(耗约50克)。香麻带鱼的做法:1)将带鱼化开,破腹去头尾洗净,剁成5厘米...
菜系及功能:川菜菜谱青椒苤蓝丝原料:苤蓝200克,青椒50克,精盐、味精各适量,菜油50克。青椒苤蓝丝的做法1)苤蓝削去外皮,洗净切成8厘米长的二粗丝,加少许精盐拌匀,码味后,挤去原料的过多水分,青椒切成与苤蓝丝大小相近的丝。2)锅洗净,置旺火...
五彩鸡丁食材:鸡胸1个青椒1个彩椒各半个洋葱半个(实际使用)水发泡木耳适量调料:蒜片,花椒粉,盐,葱姜料酒,土豆淀粉,浓醇高汤,鲜酱油,冷榨花生油五彩鸡丁怎么做好1.鸡胸肉1块洗净2.切成1厘米见方小块3.腌制:适量花椒粉,盐,葱姜料酒,土...
菜系及功能:川菜菜谱小青椒煸菜豆原料:四季豆350克,小青椒、干辣椒、花椒、大葱、精炼油、盐、味精各适量。小青椒煸菜豆的做法1)四季豆清洗干净,切成段;小青椒去蒂及籽,清洗干净,用刀对剖,切成节;干辣椒去蒂切成节;大葱洗净,取其葱白:切...