啤酒鸭的主要用料见菜名便知,烧法也基本差不多,烹调方法就是红烧,香料与配料的添加根据爱好而定。制啤酒鸭最好用活而嫩的麻鸭也就是土鸭来加工。啤酒鸭主料:鲜嫩光麻鸭1只(约重1000g左右)调料:优质啤酒1瓶生姜10g、大蒜籽25g、葱段5g、干红...
大家都说啤酒炖鸭是最完美的做法,你猜是吗?一试就知道了。都说是完美搭配--啤酒鸭材料:鸭子一只,啤酒一听,葱姜,八角,花椒少许,老抽2大勺,盐适量,白糖1勺。啤酒鸭简单做法1,净鸭一只斩块儿,开水焯烫后凉水洗净沥水备用。2,准备好葱姜八...
小时候从不吃鸭子,总觉得鸭子有股味道。长大后,才知道不是鸭子不好吃,而是要看做的好不好吃。周末打算做这道啤酒鸭的时候,老妈说鸭子难吃有味道,老妈对我做这道菜很不抱信心,我说那是不会做才会有味道啊。最后烧好后,老妈尝了一块夸味道不错...
跟着妈妈学做菜三步搞定适合夏季餐桌的风味啤酒鸭啤酒鸭鸭肉很适合夏天吃,低脂高能~啤酒鸭做法简单,味道也很独特,好久没自己做过,这回跟老妈再解解馋~一罐啤酒就能去掉鸭肉的腥味,料酒、水统统省略~用啤酒炖鸭,鸭肉鲜香细腻还带淡淡的酒香...
最近一位朋友去打猎,带回几只野鸭,送了一只给我们,哈哈,来两张朋友打猎时的英姿(要出镜当网红,不挡脸了)。平时鸭肉吃得蛮少的,但其实鸭肉是美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含...
当下如火如荼的世界杯正踢得火热,绝对是男人的一大盛宴,让这火辣的6月更是热火奔腾,咱也跟着激动起来,虽然是个伪球迷,可咱也伪的有姿态,跟着家里的帅哥准时守电视机前,捧着事先准备好的鸭翅,一人一支啤酒,随着踢球的进程时而欢呼,时而叹...