又盼来了周末,中午回妈妈那吃饭,小侄子见到我可开心了,嚷嚷着要我带他买糖吃,小子已经6岁了,就爱吃糖,就不怕牙不好呀,嘻嘻,不怕,我们家呀个个牙好,吃嘛嘛香,不用担心牙的问题,这算是遗传问题吧。自认为俺的牙齿长得还算不错,就是大门...
最爱的鸭子的吃法啤酒鸭提起鸭子,恐怕绝大多数人最先想到的应该是烤鸭。北京烤鸭世界闻名,但我对这种做法却不甚喜爱。一来是贵,二来它也有些太过油腻,虽然配以葱丝解腻,荷叶饼吸油,但也着实让我吃不消。我知道的鸭子的做法并不多,无非是烤或...
无肉不欢【啤酒鸭】主料:鸭(半只)青椒(1个)红椒(1个)姜(5g)蒜(2瓣)啤酒(330m1)调料:生抽(1汤匙)老抽(2/1汤匙)料酒(1汤匙)冰糖(5颗)八角粉(1茶匙)啤酒鸭的做法1.材料准备好2.青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎3.鸭洗净后斩小块4.冷水下锅,放料酒、姜...
最近我比较忙,也和阿雄很少跟联系了,他也没主动来向我回馈是否找到了满意的女孩,我估计他现在是和某个女孩正聊的欢着了。快30岁的他,感情的事应该尽早去解决,也或许他的周全会让他的爱情在选择中尽善尽美!而女同学月月是我最关心的一位朋友,...
今天这道菜是旅行前做的,某天聊天时孩子爸说好久没吃啤酒鸭,有点想念啤酒鸭的味道。别说孩子爸想,我也有点馋了,家里都好久好久没买鸭肉,平时不逛超市,每次网上购买食材时也是匆匆忙忙,不曾想到要买鸭肉吃,没买原材料当然吃不到啦!既然有需...
啤酒鸭原料:鸭子,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒。调料:啤酒,生抽,植物油,食盐。啤酒鸭的做法1,鸭子斩好,斩的时候留意把靠腹部的肥肉部分单独切出;2,姜切片(可以多一些),蒜(整个的不用切碎),八角,桂皮,香叶,干辣椒洗净;3,小...
啤酒鸭是一道风味独特的佳肴,将鸭肉炖煮时加入啤酒,味道除腥,滋味浓厚,鸭肉还带有一股啤酒清香味道。我个人喜欢用本帮菜浓油赤酱的做法,鲜香独特,是下饭佐酒的佳肴。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂...
这一阵高温依然持续中,大荤的菜肴还是不太吃得消,鸭肉性凉,比较适合夏天燥热的天气来食用,就拿它做一道新派的啤酒鸭,顺便来试试我的厨房新玩具。不试不知道,一试之后发现这个锅真的超好用噢!立刻移情别恋的爱上了它,我原来那个炒锅看来要束...
这道不加水烧制的魔芋啤酒鸭并不是一道传统意义上干烧的菜品,只是在制作的过程中巧妙的用啤酒来代替了大家烧菜常用的水。这样做的好处就是可以让啤酒的麦芽醇香融入菜品中而使菜品的口味更加厚重。大家完全不用担心吃了这道菜酒精超标或者菜品油腻...
香辣啤酒鸭原料:鸭子半只、长豆角或其他蔬菜粉丝等、调料:啤酒、姜20克、蒜20克、干红辣椒10只、鲜麻椒一把。八角、老抽、生抽少许、盐适量香辣啤酒鸭的做法1、鸭子洗净,用刀剁成小块后沥干水,长豆角择成段后洗净备用;2、锅小火预热,将鸭子带...