节前最后一天的上班结束了,春节假期开始了。虽然放假了还会有更多的事情等着我,但还是被群里姐妹们高涨的做糖热情所感染了。不管遇到什么事情,只有一到群里,看到姐妹们的笑脸,我就会很开心,因为那里也是我的家,感谢姐妹们又一年的陪伴,有你...
过年做牛轧糖的几个注意点最近要过年了,大家都忙着做糖。一般来说,有花生糖,芝麻糖,果仁糖,牛轧糖。那做糖最关键的就是煮糖了。做牛轧糖的时候,煮糖为什么要达到135度呢?是因为糖在煮的过程中,会慢慢蒸发水份,到135度的时候,糖的水份含量...
过年在家做果仁多多的芝麻杏仁牛轧糖过年小朋友们是最欢乐的了。如果这时,家长们再做点果仁多多的牛轧糖那就更美了。自己在家里做糖,也很方便,喜欢什么果仁可以加什么果仁,营养丰富的很。芝麻杏仁牛轧糖原料:白糖50克、麦芽糖110克、水20克、...
平时比较少吃糖果,烘焙以来这是第二回做糖果,糖纸是小吴给我买的,非常喜欢,非常的感谢她。第一次做糖记得是去年的8月份,那次做的并不满意,然后就一直没有再尝试,因为做不好,不好意思送人,自己也不爱吃,感觉太浪费了。这回做的非常满意,...
手工牛轧糖
微波花生牛轧糖
简单做法,没有过程图,做过的姐妹们都知道,一个人的话,实在不好拍照。花生牛轧糖母亲节里送给老人的材料:去皮熟花生500克(原味的,自己烤箱烘熟的的),黄油100克,蛋清1个,奶粉200克,水70克,白砂糖200克,麦芽糖450克花生牛轧糖的做法1、...
囤了10包棉花糖,还有些坚果,继续做糖吧!粗一看,还以为是纯牛奶糖,其实嘛,这次是椰子味的,加了椰粉和细椰蓉,淡淡的椰香,很好吃呀!椰蓉尽量要细的,这样口感才好,不然,吃起来满口有残渣感粗略估算了一下,最近做了1000多颗牛轧糖,打包起来当圣诞礼物送...
这次又做了黑芝麻味的,加了N多的黑芝麻粉,好香啊!糖块也是黑乎乎的,偶尔能吃到核桃,真是停不住嘴.这些日子,好多朋友都做起了牛轧糖,有些朋友说没有硅油纸,普通油纸我没试过,担心会粘,因为有黄油的存在,所以我这次把做好的糖团直接装入保鲜盒中,冷藏...
家里一直都存有红枣,没事来几颗补补血.怀孕后又买了一些,小姨还送来一袋好想你,除了平时当零食吃,煲煲汤,一部分就想拿来做牛轧糖.估计这糖外在没得卖呀,红枣一部分切碎,一部分比较干的脆枣磨成粉,全部加到糖里,红枣味可香了.棉花糖版养颜红枣牛轧糖...