直到这几天算是好透了,看见食材还都在,决定动手试试,其实在之前买材料的时候,熬糖浆版和棉花糖版的两种所需的材料算是都买了,最后试了下还是喜欢棉花糖版的牛轧糖呐,这个版本做出的口感是我比较喜欢的,满口花生香,脆酥香甜,加之用的棉花糖...
这款蔓越莓花生牛轧糖,在原有牛轧糖的基础上添加了酸甜的蔓越莓,使得牛轧糖不仅奶香浓郁,更带有点点儿微酸,中和了糖原本的甜味儿,比原牛轧糖口感更佳如果准备好了熬糖版的一切材料,再准备一个小锅,一个相对比较准确的食品温度计,再怀揣一个...
春节前,我做了些糖送给同事来吃。小长假过去了,也上班了,还有同事问我来要牛轧糖吃,嘿嘿,赶紧上做法,让那些馋嘴的人自己做吧,超级简单的!今年这个牛轧糖算是风靡了一把,有用棉花糖做的简易版,有用水怡麦芽糖做的糖浆版,总之,这牛轧糖算...
临近年关,俺滴牛轧糖也做好喽。花生原味加了阿胶粉和少许黑芝麻粉,奶香浓厚不粘牙,边切边7有点停不了嘴,边7边想这么好吃的糖该用好看的糖纸打扮下,遂某宝跟已停止发货的卖家商量糖纸和小礼盒,遇到好心人理解,跨省,傍晚下单,次日晨到货,真...
还有一天就过年了,大吃包家里该忙的也忙的差不多了。先给经常来我博客的好友们拜个年,希望大家羊年大吉大利,身体健康,每天甜甜蜜蜜!前几天做了两次牛轧糖,都送给好朋友了,大家也很喜欢。做了棉花糖版的,也做了熬糖的。好像大家喜欢棉花糖版...
奶香味十足的花生牛轧糖过年少不了要准备一些糖块,这几年很流行自己做牛轧糖,各种口味的,看着都眼馋。去年尝试做了棉花糖版的花生牛扎糖,感觉不错,今年原本再做的,可是一直拖着没买棉花糖。偶然看到小狐狸君君的博客,不用棉花糖,方法稍微复...
小时候过年的新衣都是妈妈做的那时候对新衣的唯一要求就是一定要有口袋而且口袋一定要大干什么呢?装糖果啊逢到谁家拜年都缺不了一把瓜子花生和一把糖果总得有个装他们的地儿吧那时候对糖果有着死忠的情分最吸引人当是各种包着漂亮糖纸的糖果逢着自...
过又要过年了,想起这些有关童年的美好回忆,心里都是甜甜的。于是,决定自己动手做一次糖手工牛轧糖。一直想做的一款零食,总以没时间为理由懒得动手。要过年了,也为了让两个宝贝在以后能够对童年的春节有一个甜甜的回忆,手工牛轧糖做起。真材实...
上一年涛妈给大家送上了麦牙糖版本的杏仁手工牛轧糖,味道受到了大家的肯定,但有朋友提出了这样的一个问题,麦牙糖的牛轧糖,本身有着麦牙糖的一种焦糖的颜色和香气,但整体来说,糖块是呈现出焦糖的色调,对于有着外貌控的朋友来说,这样的色调,...
玫瑰腰果牛轧糖原料:黄油35克,棉花糖100克,无糖奶粉70克,腰果100-120克,玫瑰花2-3克玫瑰腰果牛轧糖的做法1,将35克黄油,放入不沾锅中2,用小火融化,3,倒入100克棉花糖4,继续融化均匀,5,放入70克奶粉翻拌均匀,关火。6,再倒入120克腰果...