牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的地方名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。黄豆牛尾汤主料:牛尾400克,黄豆150克,红枣8枚,山药5片。辅料:葱、生姜、香菜、黄豆、大料、草果盐各适量。黄豆牛尾汤的...
牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的地方名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。金宝牛尾汤主料:牛尾1条,牛肉、卷心菜各200克,胡萝卜、土豆各400克。辅料:生姜、豌豆仁各50克,盐适量。金宝牛尾汤的做法1...
牛尾玉米煲材料:牛尾1根、姜3片、玉米4个(约600g)、香料(花椒1茶匙、陈皮5g、八角3个、桂皮1小块)、酱料(生抽45g、白糖5g、料酒15g)、盐3g牛尾玉米煲的做法1、牛尾去皮,切块,洗净。2、冷水下锅,加三片姜煮开。3、将煮好的牛尾捞起,洗去...