清炖牛尾汤原料:牛尾巴,牛骨。(牛尾巴要去皮毛,斩块。这个工序相当有难度,还是不要自己弄,我是请卖牛肉的伯伯代劳的)辅料:萝卜,生姜,枸杞。清炖牛尾汤的做法1.萝卜去皮切厚片(或滚刀块,随意),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢哦)。
用三个小时煲一锅滋补汤黄芪桂圆牛尾汤LG早段时间一直在锻炼瘦身(不能说是减肥,因为他也不算胖),到现在半年多时间成功瘦了二十多斤,如今一米七八的个子就只剩下一百四十多斤了,我总结他成功瘦身的经验就是少吃+锻炼(不过就算知道方法我也做不到...
冬日里的暖身滋补靓汤----萝卜牛尾汤最近经常煲滋补的牛尾汤来喝,加上一根白白胖胖的萝卜,就这样简简单单的一锅,经过长时间的小火慢炖,牛尾的鲜香与萝卜的自然甜味互相融合,打开汤煲的那一霎那,香味扑面而来。就连平常不爱喝汤的小罗,喝过之...
用三分之一的时间炖一锅美白靓汤----番茄牛尾汤番茄牛尾汤,很著名滴汤,冬天强调牛尾的能量和滋补、夏季就是要突出番茄的美白功效了,反正馋了,想喝随时可以,天热,用个便捷的办法,找高压锅帮忙,只需要三分之一的时间炖一锅靓汤,味道一样浓香...
红炖牛尾原料:牛尾、洋葱、葡萄酒、西红柿、老抽。红炖牛尾的做法1.牛尾洗净入沸水焯一遍去血水,取出沥干。2.锅内入适量黄油或橄榄油,加入洋葱碎煸香,入牛尾煎至呈金黄色后。3.喷入适量红葡萄酒,2,3只切开的西红柿,煸炒至西红柿发软。4....
冬日里的温暖--番茄牛尾汤降温了,今天下了雨,据说明天要到零下3度左右了,这两天没有做东西的欲望,当然,也许是我吃的少了,心里想着反正做了我也不能吃,就提不起兴趣了,哈哈。不过,再这样下去惰性就出来了,所以,还是折腾点儿吧。于是乎...
酸奶味泡牛尾牛尾脆爽,奶香浓郁,风味独特。原料:牛尾.500克,香料盐水1000克,酸奶750克,香料包1个,白酒10克,醪糟汁10克,料酒30克,红糖30克,大葱20克,老姜30克,泡菜盐35克,味精15克,鸡精10克。酸奶味泡牛尾的做法①将牛尾表面均匀燎煳...
麻辣味泡牛尾肉鲜质嫩,香而不腻,麻辣味醇。原料:牛尾500克,酸辣盐水1000克,野山椒水500克,鲜青花椒包150克,香料包1个,白酒10克,醪糟汁10克,料酒100克,红糖30克,大葱20克,老姜30克,味精15克,鸡精10克。麻辣味泡牛尾的做法①将牛尾用火...
酒卤牛尾原料准备:牛尾中段(重约2000克、)香辣酱15克、五香料10克、泡椒水25克、花椒3克、姜块10克、葱15克、混合油20克、红卤水3000克、精盐3克、味精2克、白酒50克、工艺流程:牛尾加工---->砍节汆水---->炒酱加料---->炒匀加卤---->补充调味---...
沙锅牛尾汤原料:牛尾2条(约1000克),冬笋50克,干贝25克,干口蘑25克,豌豆苗25克,鸡清汤500克,熟猪油50克,葱、姜、精盐、味精、料酒各适量。沙锅牛尾汤的做法1.牛尾剁去根部和尾尖,取中段,刮净牛毛洗净,入开水锅内烫好,切成小段,放入沙...