茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作...
汆面条鱼原料:面条鱼150克,冬笋15克,木耳15克,青菜15克,汤400克,绍酒10克,味精2克,酱油15克,精盐、胡椒粉、香油各适量。汆面条鱼的做法1、冬笋、青菜切成小排片。2、银鱼和配料在沸水中烫入成熟,捞出控净水分,装汤盘内,匀撒胡椒粉。勺...
菜系及功效:家常菜谱鸡丝冷面原料:生面条400克,鸣翼2只,鲜嫩黄瓜2条,火腿2块,白芝麻26克,色拉油28克,酱油26克,醋26克,芝麻油13克,辣酱13克,盐、味精、绍酒各少许。鸡丝冷面的做法:(1)生面条下开水锅煮熟,过凉水,再下滚水中浸热,捞出...
我们河南老家的蒸面条,带着一股乡村风,也可以让你的午餐生活变的家常而美味。蒸面条,我们当地也叫卤面条,卤字的使用,按照我的想法是,炒菜时,会加一些汤汁,方便后期滋润面条入味,小时候我妈妈的操作,常常会事先用饭碗先盛出一些汤汁,在面...