肉虾参饺原料:面粉500克,猪瘦肉300克,虾肉和水发海参各150克,酱油15克,料酒5克,香油25克,清汤、精盐、味精、姜末、葱末、胡椒粉、紫菜片和香菜末各适量。肉虾参饺做法1.将虾肉、海参和猪瘦肉均切小丁,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末、葱...
韭肉蛋饺原料:面粉500克,鲜猪肉和韭菜各200克,鸡蛋2只,香油15克,酱油50克,味精3克,姜末5克,精盐适量,植物油少许。韭肉蛋饺做法1.将猪肉洗净剁碎;鸡蛋磕入碗内搅打均匀,倒入烧热的油锅内炒熟炒碎;韭菜择洗干净,沥净水分,顶刀切成碎末...
福建四方饺原料:面粉500克,猪瘦肉100克,水发香菇100克,冬笋250克,韭黄150克,火腿50克,海米50克,芥蓝叶适量。调料:鲜汤1.50克,酱油50克,味精5克,食用油适量。福建四方饺的做法1.冬笋切成片,下沸水锅焯熟捞起,切成细末,过油后滗去油,...
番茄酱面包原料:高筋面粉200克水70克鸡蛋15克酵母1/2小勺糖30克奶粉1大勺,亨氏番茄酱35克黄油15克盐1/2小勺番茄酱面包的做法1,所有原料,除黄油外,全部放入面包机揉面,一个和面程序之后,加入黄油,再启动一个揉面程序。2,揉好的面团盖上保鲜...
最近看到一款俄罗斯复活节的quark奶酪做的甜品,所以义无反顾的做起了夸克奶酪,自然压榨出乳清,乳清做面包有营养,而且组织柔软,所以就做了这个花包(本来想停止一段时间的花包面包呢),依旧是波斯尼亚风格的那种。做好的面包金光闪闪,让我想...
墨西哥面包大家都不陌生,可是做成蘑菇造型的墨西哥面包你见过吗?巧用蛋糕纸杯,实现创意造型。酥皮面包深受许多人的喜爱,身边很多朋友入手烤箱后都迫不及待地想试试自己做酥皮菠萝包。但是我想说,菠萝包其实是不太容易成功的,虽然方子看起来并...
一种酥皮可以变换很多酥皮面包,喜欢这类面包的朋友们千万不要错过哦.今天介绍丹麦奶黄包的制作方法。丹麦奶黄包材料:中筋面粉250G鸡蛋50G奶油30G牛奶100G糖30G盐5G发酵粉4G酥皮用奶油125G另需奶黄馅(即卡士达馅)丹麦奶黄包的做法1、将中筋面粉250...
元宝招财进宝,以前小时候到了过年的时候,家家户户都会用糯米粉做元宝糕,而且一次做的很多,从大年三十吃到正月十五还绰绰有余,家家户户人人心中都有美好的愿望,希望来年家庭幸福美满,财源广进。现在随着生活条件越来越好,点心也不像以前那样...
幸福烘焙+并不怎么成功的紫薯椰蓉酥一直忙着做年菜,但是却很少碰到烘焙,于是想着找个时间做些点心来凑个百家千宴的热闹。说实话,这次烘焙并不成功的体验,因为以前看多其他的童鞋做过的莲花酥,一朵一朵的艳丽的开放,非常漂亮,因此本想着做出...
这种点心的英文名叫Bage1,中文翻译成贝果或百吉饼。Bage1本是犹太民族的传统面食,其最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过,经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的低脂、低胆固醇、低发酵受到人们的青睐,现在已...