【优质大米核心特点】米粒饱满、洁净、有光泽、纵沟较浅、断面呈半透明白色气味清新、蒸熟后米粒油亮、有嚼劲台式卤肉饭原料:五花肉750g、红葱头100g、泡发干香菇、台湾米酒适量、生抽、老抽、烹饪油、冰糖、白胡椒粉、五香粉、鸡高汤台式卤肉饭怎...
菜系及功效:家常菜谱南瓜卤肉主料:五花肉辅料:南瓜、熟栗子、葱、姜、蒜调料:盐、味精、白糖、料酒、酱油、香叶、八角、桂皮南瓜卤肉的做法1、将南瓜切块上锅蒸10分钟,五花肉切块凉水下锅煮至7成熟时捞出备用;2、坐锅点火倒入少许油,下八角...
重口味的卤肉饭~时不时地一定会做一份~做了很多,拍的也不少。可至今没一次拍到满意的这大概是拍了第四次了吧~总觉得图片反而不如实物好看没有实物的那份光泽~看起来就乌黢黢的。不过这一次确实光线也不好~已经是快要天黑的时候了~为了及时给小伙伴...
明天才是立秋,但本来就膘肥体壮的人这就急着要贴秋膘。其实现在谁还稀罕大鱼大肉啊,吃完了还不是得费劲巴拉的减肥。不过很久没买猪肉了,不但不会降价,而且主副食都跟着涨了很多。卤肉饭,特为懒人而准备材料:A.五花肉300克,洋葱1/4个,干淀粉...
卤肉盖浇饭原料:米饭400克、小洋葱30克、五花肉150克、青菜心20克、鸡蛋1个调料:酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、老姜末、蒜末、淀粉、花生油做法1.小洋葱切去两头,剥去外皮,切成圈,拍匀淀粉,入五成热油中,半炸半炒至小洋葱圈逐渐浮起...
卤肉饭材料:鸡蛋三个、猪肉(前夹心肉)400g、红洋葱一个、干香菇六朵、新鲜香菇若干、生姜适量、菜心适量;调料:料酒、生抽、老抽、冰糖、五香粉各适量;卤肉饭的做法1、鸡蛋刷洗干净,放入锅中,加入适量冷水,开小火煮熟;2、将煮熟后的鸡蛋去...
台式卤肉饭材料:五花肉一块约1斤半,红葱头大半碗,蒜头,鸡蛋5-6个,白糖一大勺,老抽一勺,蚝油酱1大勺,柱候酱1大勺,料酒一小勺,蒜头几瓣,五香粉一小勺,油适量,水一大碗,米饭一碗,蔬菜少许。台式卤肉饭的做法1、先来制作红葱酥:红葱头...
正是因为小细节的不同造就了此菜千人千样百人百味不过此菜的烹饪方法却又是差不多先煎炒再慢焖煮八婆好了就送上今天的这款牛妈版的香菇鸡蛋卤肉丁香菇鸡蛋卤肉备料:猪肉,香菇,鸡蛋,青蒜,还漏拍了江笋香菇鸡蛋卤肉的做法1:备好所用材料,鸡蛋...
台式卤肉饭食材:五花肉、鸡蛋、西兰花/油菜、大米配料:葱、姜、红葱头、料酒、老抽、生抽、盐、冰糖、桂皮、八角台式卤肉饭的做法1、提前焖一锅米饭,取3杯大米或香米洗净。2、按1:1.1左右的米水比例加入清水,开始焖饭。3、五花肉洗净切细条或小...
越简单的菜越难料理,就比如炒青菜,炒得嫩了不入味儿,等到入味儿菜又会嫌老,试着做个浇汁,是很不错的解决办法。大力推荐浇在油菜上的这款小卤肉说是卤肉,实际就是酱油、蚝油、调料粉炒出来的肉沫,非常简单,却非常美味。大约是用了年菜奖品禾...