维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜豆腐牛肉汤味道鲜美,营养丰富,番茄富含维生素c,具有美白肌...
牛肉的脂肪含量比猪肉低,吃了不易发胖,萝卜富含胡萝卜素、各种维生素、钙、铁等营养成分,这二者结合结合在一起,简直完美。下面教大家做沙锅牛肉。沙锅牛肉原料:熟牛肉、大萝卜、香油、盐、酱油、花椒、大料、香菜、葱姜丝、味精各适量。沙锅牛肉的...
胡萝卜煲老鸭材料:桂圆15克,胡萝卜50克,老鸭150克,姜片、葱段各10克,香菇20克。调料:盐、鸡精、料酒各适量,胡椒粉少许,清汤800毫升。胡萝卜煲老鸭的做法1、胡萝卜洗净切块;老鸭洗净切块;香菇泡发去蒂,洗净后切片。2、锅内烧水,下入老鸭...
水润水润的----木瓜胡萝卜骨头汤随着新一轮的南北大降温,冬天的寒意更加明显了。在这个北方下雪南方阴雨的寒冷天气里,多为身体增加热量就显得尤为重要了。这个时候也最需要喝点汤水,暖暖身子,广东的汤水尤为丰富,不同的材料,煲出来的味道也千...
肉苁蓉莲子羊骨汤原料:肉苁蓉25克,莲子50克,芡实50克,陈皮1/4个,羊肠骨750克,羊肉250克,生姜3片。肉苁蓉莲子羊骨汤的做法1.各药材均洗净,稍浸泡,莲子去心、陈皮去瓤。2.羊腔骨洗净,飞水(即放进开水锅内稍滚片刻,再冲洗净),再用刀背...
耙齿萝卜牛腩汤原料:耙齿萝卜600克,瘦牛腩600克,陈皮1/4个,生姜2~3片。耙齿萝卜牛腩汤的做法1.耙齿萝卜洗净、去皮;陈皮浸软去瓤。2.牛腩洗净,放入滚水中煮10分钟,捞起洗净。3.先把生姜和陈皮放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)。...
虫草羊汤原料:羊肉2500克,冬虫夏草40克,淮山药50克,枸杞子20克,去核的蜜枣8粒,姜片、精盐、料酒、味精各适量。虫草羊汤的做法:1.将羊肉洗净后切成大块,投入沸水锅内焯去膻味;冬虫夏草、淮山药和枸杞子用温水浸泡后洗净。2.将羊肉、冬虫...
益脑羊汤原料:羊肉300克,人参6克,核桃仁15克,枸杞子、远志和菖蒲各10克,植物油、精盐、胡椒、陈皮和小茴香各适量。益脑羊汤的做法:1.将羊肉洗净后切成块,用植物油、精盐、胡椒、陈皮和小茴香腌10分钟;远志和菖蒲用纱布袋包装并扎好口。2....
蒜虾肉汤原料:羊肉200克,虾米30克,大蒜50克,香油和精盐各适量。蒜虾肉汤的做法:将羊肉洗净后切成薄片。锅置火上,放入适量的清水煮沸。加入虾米和大蒜炖至虾米熟透,投入羊肉片改用小火炖至熟烂,淋入香油,撒入精盐调匀即成。特点:肉嫩味鲜...
参杞羊汤原料:羊肉和乌龟肉各500克,党参和枸杞子各10克,当归和姜片各6克,冰糖、料酒、葱、味精、胡椒粉和熟猪油各适量。参杞羊汤的做法:1.将乌龟肉用沸水略烫,刮去外面黑膜,去脚爪,洗净;羊肉洗净。锅置火上,放入龟肉、羊肉和适量的清水...