我家特爱做醪糟,这是源于我妈妈也爱做醪糟一年四季都喜欢做,从没间断过,醪糟是小时候记忆最深的甜汤。逢年过节加点银耳、做醪糟羹,那是我们最最喜欢的甜汤了。我们都当做主食一口气喝饱。现在这款甜羹是我家的早餐,也是夏季可以冷饮的甜羹,不...
每次做菜之前,我都习惯先把家里的调味捋一遍。这次莫名其妙的发现冰箱里还藏了一罐醪糟,要知道醪糟除了煮汤圆,做醪糟鸡蛋外。炖肉,炖鱼都是相当棒呢。这次这道香糟肉的就用了醪糟汁烹饪,炖好的肉,色泽红亮,软糯香,还带丝丝甜。肥而不腻,让...
醪糟窝蛋材料:醪糟200克,鸡蛋2个,白糖适量醪糟窝蛋的做法1、在锅中加入约300毫升清水烧开。2、将醪糟倒入盛了热水的锅中。3、把醪糟与水搅拌均匀。4、在锅中加入适量白糖,搅拌至白糖完全溶化。5、将醪糟煮至沸腾飘出酒味。6、把鸡蛋小心地打入锅...