家常鸡蛋羹食材:鸡蛋(已打入碗中)、温水调料:料酒、盐、生抽、芝麻油家常鸡蛋羹的做法1、在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。2、随后,加适量的盐、加入温水调味搅匀。[page1]3、接着,用油格过滤,盖上保鲜膜。4、然后,放入蒸锅里,盖上盖上锅蒸...
今儿这个鸡蛋羹,就是饭煲出品,小饭煲没有蒸帘,但没有条件我们可以自己创造条件,碗下面垫个杯子盖,保证碗不要接触到水就好,这样蒸出的蛋羹不容易有蜂窝。要蒸出滑嫩蛋羹,一定不要不舍得加水,一比一的水,可以增加蛋羹的嫩滑度,混合后的蛋液...
原本以为放假了,就可以好好休息一下,每天早晨可以睡到自然醒,不用再起大早给儿子准备早餐。但是现实是即便放假了,我还是不能睡到自然醒,因为儿子马上就初三了,学校也抓得比较紧,期末考完试以后没有像往常一样放假,而是继续上课,学习初三的...
如何蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹----小猪蛋羹明天是六一儿童节了,这几天就上一些Q版的美食,做法简单,但是造型可爱,绝对受孩子们欢迎!今天的这个上的这个小猪蛋羹,真的很简单,就是蒸好了蛋羹,再在上面用些火煺片和紫菜做的造型,很适合给孩子们做...
鸡蛋是每个家庭烹饪时都会用到的食材,普通,便宜。但别小看鸡蛋,蛋白含有人体必需的8种氨基酸,且与人体蛋白的组成极为近似,所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率非常高;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族...
虾仁鸡蛋羹原料:鸡蛋1只,虾仁1只,红萝卜10克调味料:微量盐及香油烹饪(含准备)时间:20分钟适合年龄:宝宝11个月及以上虾仁鸡蛋羹的做法1、备齐所有原料;2、红萝卜削去外皮后切成细小的末状,虾仁去除虾泥后也切成小丁;3、鸡蛋打散加入一倍...
加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢?来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦!薄荷蔬菜鸡蛋羹原料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜,青豆)80克,薄荷叶5克调味料:芝麻油,盐薄荷蔬菜鸡蛋羹的做法1、鸡蛋去壳加2倍的水打散,加入蔬菜粒,及切...
温暖甜蜜的蛋羹----椰子汁鸡蛋羹食材:椰子汁1罐,鸡蛋两个;椰子汁鸡蛋羹的做法1、鸡蛋两个,搅打成蛋液,按鸡蛋液、椰子汁1:1的比例,加入椰子汁,搅拌均匀;过滤一次,倒入蒸碗;2、蒸锅上汽后,蒸碗覆上保鲜膜,放入蒸锅蒸八分钟左右(根据蒸...
茶碗蒸就是日式的蒸鸡蛋羹,虽然都是蒸鸡蛋羹,但是日式的茶碗蒸在调料和用料上都和我们的有些区别,是日本传统的非味小吃。虽然只是小小的茶具碗,却放入海味鲜品,口感异常细滑鲜嫩,美味无比。蒸蛋羹其实非常简单,而且也是老少皆爱的美味,对于...