舒心润喉汤水----瘦肉煲西洋菜很喜欢西洋菜煲汤的清香味,感觉特别润喉舒心的。哪怕是不放肉的,只放两个蜜枣,煲出来的汤都很美味。西洋菜煲汤,我喜欢把它煲到软烂,这个时候的汤才特别的好喝。因为喝汤的同时,也喜欢吃这个煲到软烂的西洋菜,所...
胡萝卜大枣汤原料:胡萝卜120克,大枣40克。胡萝卜大枣汤的做法1.大枣洗净,浸泡2小时;胡萝卜洗净。2.将胡萝卜、大枣一并放入砂锅内,加入清水,熬煮60分钟左右,以大枣熟烂为度。每日1剂,早晚分服。功效:养阴益气,利气止咳。
香芹肉汤原料:绞肉500克,胡萝卜150克,香芹菜1棵,葱头、盐、料酒均适量。香芹肉汤的做法1.将绞肉放在锅内,加凉水500克,静置约30分钟,再放料酒在火上煮;葱头洗净,斩成泥。2.胡萝卜去皮,洗净,切成丁,放入锅内干炒一下,倒入煮沸的肉汤内...
双脆白汤原料:胡萝卜和荸荠各300克,味精、精盐和香油各适量。双脆白汤的做法将荸荠和胡萝卜分别洗净去皮后切成片,放入沸水锅中,置火上炖至熟烂,撒入味精和精盐,淋入香油即成。特点:红白分明,滋阴养胃。
荠菜腐汤原料:嫩豆腐300克,荠菜100克,胡萝卜、水发香菇和熟笋各25克,水面筋50克,精盐、味精、姜末、湿淀粉、香油、花生油和鸡汤各适量。荠菜腐汤的做法1.将豆腐、水发香菇和胡萝卜洗净后切成丁,分别用沸水焯一下;熟笋和水面筋分别切成丁;...
三色牛肝羹材料:牛肝100克,胡萝卜、水发木耳各50克,豌豆苗25克,蒜段、姜片、蒜瓣(拍松)各10克,料酒15克,精盐、鸡精各3克,味精、醋、干淀粉各2克,胡椒粉0.5克,湿淀粉25克,鸡蛋清半个,植物油200克,熟猪油10克。三色牛肝羹的做法1.牛肝...
鱼蟹鸡汤原料:鸡肉蓉200克。水发香菇100克,冬笋和胡萝卜各50克,鸡汤500克,味精、料酒、精盐各适量,香油和鸡油各10克,蛋清2只,湿淀粉20克,青豆20粒,干淀粉和豆苗各少许。鱼蟹鸡汤的做法:1.将鸡肉蓉放入碗内,调入味精、料酒、精盐、蛋清...
这上半年最后的一次小长假,已经结束了。偶吃、睡着过了三天。今天一上班,立马投身社会主义建设大军喽,哎!继续添砖加瓦吧呵呵呵,热盼着下一次的休假哦休假前,俺们三口去超市疯狂采购了鸡、鸭、鱼N多好吃的食材回家。自然也做了不少好吃滴不过...
妙招教上班一族如何省时还能喝到美味老火汤----粉葛红萝卜龙骨汤许多上班一族的朋友总是会来问我,我们要上班,又不想用电汤锅,想喝真正用火煲出来的老火汤,但一锅汤也是要2小时的,下班回家,天都黑了,哪有时间去煲啊?今天,教大家一个办法,...
鲜香浓稠的西红柿牛腩汤西红柿牛腩汤是一道很好的滋补菜,这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜,菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩汤是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜,再加上西红柿...