香蕉君把一切搞成糊糊,而蓝莓君把一切染黑。加了点黑麦片,生的,只好煮煮。少许水,煮好,水干,不会冲淡牛奶,不会增加水分。不加糖,香蕉够甜,牛奶够甜,蓝莓一点点酸而已。好多泡泡,能够把蓝莓果粒都撑起来。戴个红顶子,黄顶子都不错,不过...
方子改自《大好评日本面包店三明治》的1evain天然酵母面包。面包体扎实有嚼劲。满满的果仁带出口口的香甜。越吃越是香。回味中的天然酵母的微酸和提子干的酸甜呼应着,带着酸甜的余香,在舌后散开。无油又加了黑麦和全麦粉,正是适合给节后的胃口调...
刚出炉的时候,没拿稳,面包磕了一下,表面裂开了细纹,略凉切开,表皮脆香脆香的很好吃,放置一夜表皮软了些,但依然是越吃越有滋味。面包加了黑麦,入口带着特有的Q弹,全麦麦麸和核桃仁的香,让面包咀嚼越香甜,很有口感的面包,慢慢吃,细细的...
转眼间用了柏翠8990S也快两年的时间了,这期间用面包机做了很多很多的面包,依赖到基本不再做手工面包;这期间柏翠也不断地推出各种新型号,看得我不断眼热,但又不想轻易更换面包机,一是8990S作为经典款,我确实觉得越用越得心应手,二是很多人跟...
面包非常好吃,果然黑麦和天然酵母是绝佳的搭档。面包整体很松软,略有嚼劲。入口会清晰地感受到黑麦的香和天然酵母的微酸,两者相互衬托,慢慢在咀嚼中融合,与面团基底的咸味非常的搭,颗颗麦麸香也慢慢透出,真是越吃越香。吃过晚饭,做了个辣松...
黑麦片:含有天然黑色素,亮发、健脑、降糖消渴,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾质等多种微量元素,具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价备增。长期食用,可以改善肝心脾胃功能,调节人体各种生理机能,从而达到强身健体、补脑益精...
清早是我最忙的时间,尤其是周一的早上。准备儿子的便当还要给大朋友小朋友准备早餐。因为是一周的开始,检查孩子们去学校的东西是否带全,一项一项的到8点为止我是没有坐下来的时间的,更别说吃早餐。不过等大人小孩一出门,我就会好好的叹一口气...
去年买了1KG黑麦粉,买回来后,天气开始转凉就一直没做土司。今年眼看快要过期,赶紧抓住时机消灭完,最重要的还是前段时间败了面包机,再也不用担心揉面问题,啥时想吃面包,土司,把材料丢进去即可。想自己动手,就只通过面包机揉面、发酵,其他...
手把手教你做养生又美味的黑麦面包黑麦培根面包如果下厨只是为了心爱的人,会无比的满足和幸福吧。看着爱人一口一口吃下自己亲手做的美食,心都会慢慢融化。记得看过一则消息,美国有一个超重的胖子,她立志想成为世界最胖的人,她有一个当厨师的未...
用了30%黑麦粉,烤的时候家里那个香哦,比20%黑麦粉做出的面包口感扎实些,做三明治是十分不错的,淡淡的咸,黑麦香味很足。加了黑麦的面团筋度变低,揉的时候不易出膜,面包机已经很卖力啦,但成品个子依然不高。原方在小德姐姐那里有,请移步这里...