冬日里的家常炖菜----砂锅白菜炖粉条眼见着这天是一天比一天更冷,我们这儿都是零下的温度了,过两天还有雨雪。这个时候就会让人憧憬炉火上咕嘟咕嘟沸腾的砂锅菜,砂锅的特殊材质,使得砂锅炖菜长时间沸腾也不破坏食物的色香味,且砂锅保温极好,砂...
用正宗东北大拉皮做最经典东北菜酸菜猪肉炖粉条我对于东北菜的印象,最初都是来自于几部热播的电视剧,印象最深的是《激情燃烧的岁月》里石光荣的那句话,我是吃蘑菇屯的百家饭长大的,等我以后混出个人样来,我要在蘑菇屯的广场上架两口大锅,蒸一...
生活怎能没有争吵黄豆芽炒粉条很简单的菜,原料简单,味道简单,但是很受喜欢。黄豆芽炒粉条原料:黄豆芽、红薯粉、蒜、葱调料:生抽、蚝油、盐、干辣椒黄豆芽炒粉条的做法1、粉条提前用凉水泡好备用;2、黄豆芽洗净,挑干净里面的黄豆皮,备用;3...
吃出家味道----大鸡炖粉条儿子喜欢吃鸡,我不敢相信超市里卖的光鸡和鸡产品的品质,所以我都是定点找相熟的人,买值得信赖的好鸡。我一般相隔半个月去买只活鸡,现场选定那种身形矫健羽毛光滑的那种,请人宰杀处理后提回家。卖我鸡的大姐住的离我很...
这周腊八,转眼,马蹄声已经声声入耳。马上发财,马上升官,马上。。。听着一大长串别开生面的祝福语,让人从心里燃起了急切。年底血拼季,先祝大家马上有余!一道鲶鱼炖粉条,很北方,很家常,软嫩的鲶鱼从小吃到大,筋道的粉条,从年尾抻到年初。...
大白菜永远是冬天里餐桌上的主角,特别是在飘雪的冬季,一大碗热气腾腾的白菜猪肉炖粉条,再配一个胶东大馒头,连菜带汤一起吃下去,全身立刻温暖起来。大白菜猪肉炖粉条这道菜养活了几代人,至今也深深影响着我们,它的味道会永远留在记忆的味道中...
洋白菜炒粉条是一道再普通不过的家常素菜,炒好了味道绝不亚于荤菜。这道菜被我家老鼠圈为万人迷,并且坚称吃到了海米的味道,其实真没有,鲜味来自于爆香的葱姜蒜末,别小看了这些配料,大名鼎鼎的鱼香味就和它密不可分。这次炒洋白菜又跟罗生堂学...
这是一道从小吃到大从来没有吃厌过的妈妈味道,每次回到家,无论是姐姐还是弟弟,都会要求吃上这么一道饭菜,常常是老妈熬上鸡以后开始擀饼胚,老爸开始收拾鳌子准备烙饼,他们两个配合的非常默契,一个擀一个烙。我喜欢吃刚烙好的饼,香香脆脆的,...
香附子杂烩原料:(5人食用量)鸡杂(肝、胃、腰子、卵等)500克。洋葱2个,萝卜1个,芹菜1束,粉条两把,油豆腐酌量f配料可随自己喜爱自由选换)。料酒、酱油、砂糖适量。香附子10克(可在购买时请药店切细)。香附子杂烩的做法1.将香附子用清水2杯,文...