之前做过西瓜蛋糕和西瓜烧果子,看到这个西瓜蛋糕卷,心里又痒痒的,赶紧动手拔草。步骤是写的头晕眼花,实际做起来并不那么复杂。一步一步出来的效果很让我满意。整体口味很好,酸酸甜甜的覆盆子,加上香滑的马斯卡彭,配上柔软的蛋糕卷,好吃的让...
奶油,蛋糕,蔓越莓三者的口感搭配相得益彰,长颈鹿花纹为蛋糕增添了几分童趣,儿子吃的特开心长颈鹿花纹蛋糕卷材料:A:蛋黄3个细砂糖20g玉米油40g牛奶60g黑可可粉5g低粉40gB:蛋白3个细砂糖40g柠檬汁几滴C:蛋白1个玉米淀粉1匙低粉1/2小匙D:淡奶油16...
前几天做肉松面包炒了些肉松,做完2次面包后还剩下一些,小朋友开始念叨好久没吃蛋糕卷,想吃肉松口味的蛋糕卷,别说小朋友想吃,我也馋了,好久没烤蛋糕也蛮想念蛋糕的味道。蛋糕卷的方子是网上非常经典的小四方卷,按方子配比做出来的蛋糕基本上...
七夕做点啥好,特别容易就想到玫瑰,匆匆做了,做完觉得步骤还应该再改进一下:玫瑰应该用白兰地朗姆或红葡萄酒浸过就好了,而且在蛋糕卷的正反面都撒点,甚至在馅里也加些味道就更浓了。待会再试一个。当然蛋糕卷本身是很好吃滴,蛋多面粉少,再配...
第一次挑战戚风蛋糕的成功,给了俺灰常大滴信心,正好周末去探望朋友,给了俺一个借口再试身手。还没吃早饭就开始在厨房干劲儿十足的忙活开了,依稀记得,大约两小时后,小罗睡眼惺忪状爬起来凑到我身边,甜蜜滴说了句:老婆,你对我真好!(没敢打...
世界上只有母爱是最伟大最无私的,为人父母了才真正体会到这点,这星期的周六就是母亲节了,献上一个母亲节的彩绘蛋糕,祝天下所有的妈妈母亲节快乐!康乃馨蛋糕卷材料:低筋面粉80g,鸡蛋4个,细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油...
最近网上好风靡蛋糕卷啊,各种光亮光亮的卷卷皮,还有诱人的金黄的蛋糕色,看着就馋人啊。趁着上周末的好心情,赶紧实现了一把,第一次做,做之前心里还有点忐忑,总担心做不好。整个流程做下来,感觉还是比较顺手的,方法和戚风蛋糕的做法差不多,...
RedVe1vetCake,翻译过来就是红丝绒蛋糕、红天鹅绒蛋糕,上次做的红丝绒千层蛋糕勾的闺蜜们馋虫直冒,没隔几天,又集体念鞅,都是红色惹的祸;我经不住秧叽,又做一次红丝绒蛋糕,这次改作蛋糕卷,过足红色的瘾;经不住红色的诱惑--红丝绒蛋糕卷所...
蛋糕卷里放了多多的芒果粒,味道更精彩!芒果蛋糕卷原料鸡蛋2个(100克)、细砂糖30克、低筋面粉30克、植物油15克、牛奶15克馅料淡奶油150克、细砂糖15克份量8寸方形烤盘一个烤箱温度180度,中层,上下火,15分钟芒果蛋糕卷的做法1、鸡蛋二个将蛋白...
蛋糕卷比起戚风蛋糕而言有上了一个等级,因为很容易就会把握不住烘烤的火候,要么就是没有熟,要么就是太硬了会断掉,一直让人很是头大。为此,各种美食的前辈们想出了各种方烘烤的稍微过一点法增加蛋糕的湿润度,即便烘烤的稍微过头一点也不会有太...