喜欢老火汤,累的时候,胃口不开的时候,我总觉得只要有一碗好的汤水,我就可以满能量复活。周末的时候,我总喜欢用砂锅煲汤,让汤水的香味慢慢飘出。家里也总备有有各种菌类与菇类,喜欢用这些搭配着排骨来熬汤。味纯清香的老火汤----茶树菇排骨汤...
滋补汤水----白莲茶树菇乳鸽汤每周我都会给自己炖补几次,当时最喜爱的食材便是乳鸽,刚孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔,肉厚特别的细嫩鲜美。民间常有一鸽胜九鸡之说法,是因其蛋白质含量在15%以上,消化率可达97%,其所含的钙、铁、铜等元...
而据说忙完这十几个小时,女人从相貌上会看起来老十岁,真的,只有一天时间,早上意气奋发和晚上疲惫不堪,反映在相貌上就是衰老。女人要富养自己,你身上所有的焦虑和戾气,都是亏待出来的。不想被俗世浸透,那就从现在开始,先爱上自己。你要对自...
瓦罐菌子汤主料:杏鲍菇2只,松茸10粒,茶树菇、草菇、金针菇、香菇各适量。辅料:高汤500毫升,盐、香油各适量。瓦罐菌子汤的做法1、茶树菇和金针菇去根,松茸泡水20分钟。2、杏鲍菇切成片状。3、草菇切十字口。4、香菇切厚片。5、全部材料和高汤...
每周我都会给自己炖补一次,当时最喜爱的食材便是乳鸽,刚孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔,肉厚特别的细嫩鲜美。民间常有一鸽胜九鸡之说法,是因其蛋白质含量在15%以上,消化率可达97%,其所含的钙、铁、铜等元素和A、E、B等维生素都比鸡、...
三鲜汤原料:白萝卜100克,虾仁50克,茶树菇30克,红枣6枚,香菜适量,姜1块,白胡椒粉、淀粉、料酒、盐各少许。三鲜汤的做法1、白萝卜洗净切片。2、茶树菇洗净切段。3、红枣洗净去核。4、姜洗净切片。5、锅内加水适量,烧开,下入茶树菇、红枣和姜...
薏米茶树菇排骨汤原料:排骨280克,水发茶树菇80克,水发薏米70克,香菜、姜片各少许调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉2克薏米茶树菇排骨汤的做法1、泡好的茶树菇切去根部,对切成长段。2、锅中注入适量清水大火烧开,倒入排骨,氽煮去除血水,捞出,沥...
茶树菇猪瘦肉汤材料:茶树菇60克,猪瘦肉500克,红枣8个,生姜2~3片。茶树菇猪瘦肉汤的做法1.茶树菇洗净;红枣去核洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不必刀切。2.然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2.5...
前两天逛菜市场,看到新鲜的茶树菇卖,茶树菇有着独特的香气,全家人都很喜欢,赶紧买了些回来。茶树菇营养价值极高,高蛋白,低脂低糖,是纯天然无公害养生食用菌。它含有人体有益人体的氨基酸和丰富的矿物质元素,具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌...
川菜馆上桌率比较高的一道川菜食谱,下酒下饭皆可!腊味的最大本色,就是有味使之出,无味使之入。只要有腊味出没的地方,腊味一定是主角,且主持着一场味蕾上的盛宴。腊味与茶树菇的搭配,不能说是绝配,可也称得是门当户对了,腊肉深藏的醇厚香味...