猪内脊是猪肉中血红素含量最高、最鲜嫩的部位,做一款馋涎欲滴的叉烧。叉烧肉主料:猪内脊肉2条(400克)调料:料酒10毫升,叉烧酱3调羹。叉烧肉的制作方法1.肉洗净去筋膜。2.用叉子在肉上多插孔便于进滋味。3.加入料酒腌制15分钟。4.倒出多余的...
粤港人都爱饮早茶,早茶必跟点心联系在一起,港式早茶的四大天王:虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞,它们是很多人饮茶时必备的点心。对于它们,我都比较偏爱,但是只有叉烧包还没有尝试自己制作过。前两天哥哥又说要帮他做些早点,正好来体验一下。经...
我喜欢各种烤肉,然而以前并不能随时烤,因为烤箱烤完肉实在是太难清理了。但是现在有了九阳空炸锅,烤肉变成非常轻松的事,不沾的材质便于清洁,而且整个烤肉蓝都可以拿出来,清洁变的很容易。今天烤个叉烧肉,加了蜂蜜,超级好吃。蜜汁叉烧肉材料...
甜蜜的味道-蜜汁叉烧肉热乎的蜜汁叉烧肉~今天必须要写博,因为太开心啦~哈哈~太好吃啦~昨天烤完都8点多了,某只9点多还吃了一块~撑的第二天早饭都吃不下去啦~哈哈~上班带给同事,她们也都攒的不行~换了新烤箱,但是烤箱有问题,最高温就能到150度,...
简单几步做出诱人美味菜---叉烧排骨我家儿子们还是很喜欢吃肉肉的,尤其喜欢啃排骨,嘿嘿,这点可能是遗传了我的饮食,喜欢啃些带骨头的肉,就算是带刺的小鱼,他们也能轻松应付,可以一边吃一边把刺给吐出来,这点连他们爸爸都做不到,遗传的力量...
一语道破上班族的煮饭秘籍色味俱佳的10分钟香辣叉烧鸡丁对于上班族来说,下班后的时间是非常宝贵的,先要冲锋陷阵去菜市场拼杀,再要火速赶回家冲进厨房,在最短的时间内搞定晚饭如果是一个人,可以随便吃吃、简单解决,但如果是一家人,恐怕就要与...
叉烧是广式烧味的一种,也是名气最大的一种。红色,口感略甜。因为要把猪肉挂在特质的叉子上烧烤,故名叉烧一般的做法是用现成的叉烧酱直接烧烤,方便又简单。不过有没有办法自制叉烧酱呢?是有的,而且并不复杂:)叉烧红亮的颜色是使用了南乳或者...
突然想自己做叉烧,但是又忘记买叉烧酱了,怎么办?记得我爸做叉烧从来不用什么叉烧酱的呀,以前那个年代也没有叉烧酱,我们从小吃到的叉烧,都是用那些很基本的调味料做出来的,却也很美味。就是酱油、白糖、盐、白酒,比例好了味道也还是不错的,...
不用烤箱做更好吃的叉烧肉--------瑰香叉烧肉原料:梅肉1000克干葱2头调料1:生抽5汤匙(75m1)玫瑰腐乳汁4汤匙(60m1)柱候酱4汤匙(60克)玫瑰露酒3汤匙(45m1)白糖1汤匙(15克)调料2:玫瑰露酒3汤匙(45m1)白糖1汤匙(15克)蜂蜜2汤匙(30m1...
巧用酱汁做出惊艳好味道---蜜汁叉烧排骨其实这是一道很久以前就做好的菜啦~记得还是过年的时候,我准备在年夜饭上一展身手,于是试做了这款简单好做的叉烧排骨,比起叉烧肉来说,叉烧排骨口感更带劲,而且手拿着一口咬下排骨上大块的肉时,会有一种...