星期天的节奏有点混乱,因为阿霏霏的英语课调整到下午一点,搞得午饭一直急急忙忙的。本来了六月黄香炒年糕吃,结果临时改成蒸肉饼。帅哥很喜欢吃炒年糕,可他晚上吃减肥餐就不能吃主食了。看着他眼馋的样子,姐一大早就起来炒年糕给他做午饭。家里...
年糕是我们中国的传统美食,象征金银,又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗云:年糕寓意稍云深,白色如银黄色如金。过年时餐桌上有了这道腊肉煸年糕,寓意:年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。腊肉煸年糕...
又到了稻米飘香吃年糕的季节,炒年糕是南方人的爱,可当饭又可当菜。或许你有这个经历,油锅烧热,下年糕去炒,没翻几铲子,年糕全部粘连一坨,而内部还有白心。下一回你就学聪明了,先将年糕用水煮透明煮软,然后下锅炒,结果它们还是亲密地粘在一...
周末的时候我还是照样要早起给孩子准备早饭。好不容易盼来个休息日,还没睡上懒觉,于是某天送走儿子之后,我看天色还暗的很,也干不了什么,索性又躺回床上睡个回笼觉。这一下直睡到日上三竿,也没去上早市买菜,想想反正中午只有我和老公两个人在...
肉丝炒年糕原料:水磨年糕400克,猪腿肉50克,黄芽菜500克,油50克,盐3克,黄酒5克,味精1克,熟猪油20克。肉丝炒年糕的做法1、将水磨年糕顺长切成0.3厘米厚薄的片。2、猪腿肉、黄芽菜切成细丝。3、炒锅烧热,放入油烧熟,将肉丝和黄芽菜丝一起煸...
豆沙炒年糕原料:水磨年糕300克,豆沙100克,猪油50克,白糖50克,桂花0.2克。豆沙炒年糕的做法1、将水磨年糕顺斜方向切成0.2厘米的厚片,取锅烧800克左右的开水,待水沸将年糕片倒入,稍搅动(以防粘底)。2、煮至水再沸后,连同水一起将年糕片倒...
腊味飘香正当时,是不是感受到年的味道了?腊肉炒年糕食材:腊肉、新鲜香菇、年糕、蒜瓣、生姜、芹菜、剁辣椒;腊肉炒年糕的做法1、腊肉温水漂洗,切薄片;鲜香菇去蒂,切细条;年糕切小条;2、蒜瓣、生姜分别切碎末;芹菜只取茎,洗净,切斜段;瓶装剁辣...
这是一道非常开胃又好吃的菜肴,年糕寓意年年高升,作为年夜饭中的一道菜有很好的彩头。过年讲究的就是快快乐乐,好彩头图个吉祥。韩式泡菜也可以从超市买,只是味道不及自己做的。年糕用了夹心的奶酪年糕,内部夹了马苏里拉奶酪,可以拉丝的,味道...
我偶尔也会去韩式餐馆吃一点,更喜欢餐前送的那些美味小菜,吃起来有一点家乡的味道。韩式炒年糕是每家韩餐馆里的招牌菜。其实韩式炒年糕并不是炒出来的,而是煮出来的。觉得奇怪吗?我也有点奇怪,不过在网上查了查,确实是煮出来的呢。不管是煮也...
我个人觉得,无论是哪种,都不爽。走亲访友是必须的,中国人图的就是过年这一季的喜庆,可是吃什么吃多少却是可以自己控制的,少吃多吃、小口多嚼、热乎乎的蔬菜多吃就好;那一个人吃饭的孩纸呢,也不该这么作贱自己,去趟超市,搬点东西回家,每餐...