在酒店吃过一次炒年糕,忍不住就回家自己来做一次试试啊,虽然炒的不太好,但我就是这么爱动手没办法,嘿嘿,分享给大家啦。肉丝炒年糕原料:水磨年糕200克,猪肉100克,茭白(或莴笋)50克,花生油50克,酱油25克,盐2.5克,味精1.5克,料酒、葱...
新年刚没过多久,更要讨个好彩头,软糯香滑的年糕让你今年更高升。作为一个南方人,对于年糕的偏爱不亚于韩国人。韩剧中看去看来,就只有那经辣酱炒年糕和年糕汤两种吃法。但我们就不一样了,要知道,我们有N种吃年糕的方法:在年糕外面裹上蛋液炸...
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉;蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用螃蟹炒年糕是一种常见的菜品,很多饭店都有这道菜,味道很鲜美,今天我们就来一起学做一下吧蟹块炒年糕主料:梭子蟹3只、年糕300克...
小时候,冬天家里经常会做黄芽菜肉丝炒年糕。这道菜用的是大白菜和肉丝,必须是放酱油炒才香。那时候,一般人家都舍不得放肉丝。黄芽菜肉丝炒年糕原料:年糕250克,猪里脊100克,黄芽菜250克,葱花、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、糖、淀粉适量黄芽菜...
本菜为近些年来应市比较受欢迎的热门菜,湖蟹、海蟹均可使用,本是无味的年糕,配上蟹后,在餐桌上往往比蟹块更受欢迎。蟹块炒年糕主料:梭子蟹3只(约重500g)年糕300g调料:姜末10g、蒜末15g、葱末5g、酱油50毫升、精盐3g、白糖10g、味精3g、黄酒...
每年到这个季节,老家那边除做各种腊味食品外还会做年糕,现在长年在外很难吃到家里的年糕,家里的那位还蛮喜欢吃,为了给他解解馋,就到超市买一袋回来,然后再搭配些食材炒一炒或煮一煮即可,非常简单,而且还美味。老家自己做的年糕和买的不一样...
糖桂花炒年糕材料:年糕250g、糖桂花15g、橙皮适量。调料:植物油、白糖、盐。糖桂花炒年糕做法1、年糕洗净,切薄片。、橙皮洗净,切丝,放少许盐略腌渍片刻,挤去腌出的水分。2、锅中放油,至五成热时倒入年糕翻炒。3、至年糕将熟时,加入腌好的橙...
离中国最热闹的节日---春节时间不远了,大家都开始忙碌着制定年夜饭的菜单,那些有着好彩头、好寓意的食材就变得异常受欢迎。年糕是我国春节传统的、应时的食品之一,因年糕与年高谐音,人们更是赋于它年年高的寓意,象征着收入、职位、学习甚至孩...