有没有一种食物是你小时候怎么也不肯吃,长大后却爱的不得了的?比如香椿,再比如香菜。小时候不知为什么十分讨厌香菜的味道,就连买来的馄饨中有那么一星半点,也得细细地挑出去。家里煮面做汤都是不能放香菜的,否则我就罢吃。突然有一天没有理由...
一只羊的最终结局-蒜爆羊肉哈哈哈,今天我们就要放暑假了,真是一件让人想起来就忍不住咧嘴笑的事情啊!春节前朋友送的那只羊,也终于在暑假即将来临之际完成了它的最终使命:被我做成了蒜爆羊肉!由于"蒜你狠卷土重来,所以没舍得用太多的大蒜,咱...
想想啊。好像KFC里面比较常吃的东西都自制过了土豆泥。脆皮鸡翅。骨肉相连。奥尔良。上校鸡块。鸡米花。还有各种蛋挞烧饼汉堡鸡肉卷。中国风的早餐系列就更简单了啊。啊。说起来还有甜玉米鲜蔬汤之类任何家庭自制都更好吃吧不过为什么还会想去KFC呢...
猪肝,能防治贫血和有效地补充维生素A,且含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、叶酸等物质。有补肝、养血、明目的功效。但是,猪肝是猪体内的解毒器官,所带的血液中含有毒素,因此,在烹调时,不论是炒或酱爆等吃法,都应尽量除去肝...
Q弹爽口的鱿鱼,裹着一层香辣的酱汁,毫不含糊的米饭杀手哦!美味家常菜【酱爆鱿鱼】材料:鱿鱼250g,荷兰豆80g,红甜椒1/2个,姜3g。调料:辣椒酱1茶匙,生抽1/2茶匙,盐少许(可不加)。酱爆鱿鱼的做法1.材料准备好2.姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆...
爆炒圆白菜永远是餐桌的常客,一年四季总要跟随,不吃了还挺想念的,每做几次之后就会有一种新的感觉,总觉得还没有掌握要领,这就有点像我们平常熟知的道理,但不一定是真知,究竟爆炒圆白菜的技术和火候到底在哪里呢?也许就在每次的探讨中。爆炒...
【藤椒生爆羊排】冬至宴客大菜下周一就是一年一度的冬至节了,在冬至这一天大多数人都有吃羊肉的习惯。火哥当然也不例外的要吃点羊肉,但是我吃羊肉喜欢来点新意,今天就给大家介绍这道【藤椒生爆羊排】,相信很多人都没吃过!藤椒生爆羊的做法1新...
爆炒西瓜皮原料:西瓜皮600克,大葱10克,姜5克,味精1克,盐3克,白砂糖、酱油、香油各5克,植物油20克。爆炒西瓜皮的做法1.将西瓜皮洗净,削去硬皮,切成西瓜皮片。2.将水烧开,放入西瓜皮片,待水再开时捞出西瓜皮。3.锅中放植物油烧热,先炒...
爆鸭肫花食材:鸭肫5只,鸡蛋1个,蒜瓣4粒,黄酒25毫升,精盐2克,味精2克,干淀粉1克,湿淀粉2克,鲜汤50毫升。精制植物油500毫升。爆鸭肫花的做法(1)将鸭肫剥去内金,蒜瓣去衣,分别洗净,沥干。将鸡蛋清放入碗内调散。将鲜汤放入碗内加黄酒、味精...
子姜爆鸭丝食材:烟熏仔鸭450克,子姜80克,菜油120毫升,蒜苗50克,豆瓣25克,甜椒50克,白糖1克,酱油10毫升,醋1毫升。子姜爆鸭丝的做法(1)将烟熏鸭子洗净用刀剔去骨,切成粗丝;子姜、甜椒去蒂洗净切成3.5厘米长的细丝;蒜苗洗净,切成长3厘米的...