白萝卜是一种常见的蔬菜,生食和熟食都可以,味道略带辛辣。中医理论还认为,辛干的味道,清凉自然,入肺胃经,作为一种好的食疗产品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,"本草纲目"被称为"蔬菜中最有利的"。肉丸三丝汤原料:牛肉丸、胡萝卜、白萝卜各20...
萝卜骨头汤是家常菜,常用的是猪的杂骨,如筒骨、盆骨、千斤骨等差的骨,好的是用肋骨,最好的是肋骨取掉两头的仔排骨,萝卜骨头汤要求汤色奶白,说明骨头中的胶质已溶解到汤汁当中,如汤汁清淡说明火力不足,或时间不足,或放盐过早,汤色似白非白...
三黄鸡煲原料:三黄鸡(宝宝买的这个比较小,适合人少的时候吃),白萝卜,金针菇,香菇。调味料:蒜头,蒜片,花椒,灯笼椒,八角,姜。三黄鸡煲的做法:1.三黄鸡洗净斩成块。2.锅内倒油烧热,讲原料3倒入,炒香。3.倒入鸡块翻炒,翻炒至鸡块变...
白萝卜牛碾汤材料:白萝卜1000克,牛碾2条(400~500克),生姜3片。白萝卜牛碾汤的做法1.白萝卜洗净,刮去皮,切为块状;牛碾洗净,不用刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)。2.武火煲沸后,改为文火煲约2.5小时,调入...
冬天多用白萝卜煮水喝,能够化痰和止咳,也可防止感冒。不加糖效果更好。白萝卜煮水可以杀菌和消毒,用白萝卜煮水喝可以促进消化系统,有较强的消炎功能,增加免疫功能。丰富的维C和锌助于提高抗病能力。白萝卜汤原料:白萝卜500克,食盐适量,白糖适量...
白萝卜猪骨汤材料:白萝卜150克,猪骨450克,莲子25克,芡实25克,蜜枣适量,姜片适量,盐适量,色拉油适量。白萝卜猪骨汤的做法1.将莲子、芡实分别洗净,用水稍浸泡;蜜枣洗净,用水浸泡,去核。2.将白萝卜洗净,削皮,切成块。3.将猪骨洗净,...
咬春首选豆腐萝卜丝汤春天的白萝卜水分足,味道鲜,用来做馅儿、煲汤或者洗净生食都是很好的选择。这道汤不但可以使肠胃通畅,还能够有效预防这个季节泛滥的流行感冒。倒春寒时热热乎乎的喝上一碗,手脚都跟着变暖。俗话说,咬春就咬白萝卜,所以在...
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。奶油萝卜汤主料:白萝卜250克,胡萝卜50克。辅料:牛奶200毫升,...
预防倒春寒的9款驱寒食疗汤生姜葱须白萝卜汤今年的天气真是反常,春节前没有感到特别的寒冷,元宵节开始到现在持续的阴雨天气,每天处在细雨纷飞中,让人感受到春的料峭,体会倒春寒的威力。生姜葱须白萝卜汤原材料:白萝卜1根、大葱的葱须、生姜1...
白萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用。它还有很高的营养价值,萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。萝卜鱼头汤主料:鱼头400克,白萝卜400克,春笋200克。辅料:蒜、生姜、盐、食用油各适量。萝卜...