黑米核桃黑豆豆浆

原料：黄豆50克，黑豆20克，黑米10克，核桃10克，蜂蜜10克，清水适量。

黑米核桃黑豆豆浆的做法

1.将黄豆、黑豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；黑米淘洗干净，用水浸泡2小时；核桃仁准备好。

2.将浸泡好的黄豆、黑豆、黑米和核桃一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黑米核桃黑豆豆浆做好。

3.将打出的黑米核桃黑豆豆浆过滤后，趁热添加入蜂蜜即可。

养生功效

《黄帝内经》在谈到肾的时候指出“其谷豆”，意思是豆类食物对肾脏有保护作用。黑豆和黄豆都能补肾，尤其是黑豆补肾的效果更好。中医认为黑豆归脾、肾经，具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。核桃、黑米也具有滋阴补肾的作用。

饮料网小贴士：辨别黑豆真假主要看黑豆上的胚芽口是否为白色。所有正宗黑豆的胚芽口都是白色的。如果发现胚芽口是黑色的，说明该黑豆是经过染色的豆子。