薄荷的鲜嫩叶片多制成饮品，如与茶叶制成薄荷茶；与白酒制成薄荷酒；与柠檬、党参、甘草、麻黄、桑叶、菊花、芦根、排香草、牛舌草、莲藕、荆芥等制成饮品。也可与小米、大米、荆芥、莲子等煲粥，或焯熟后凉拌，或与肉丝炒食，或裹面炸熟后食用。
绿豆有清热解毒功效，对汗疹、 小提示：体虚多汗者不宜饮用薄荷绿豆豆浆。
薄荷的鲜嫩叶片多制成饮品，如与茶叶制成薄荷茶；与白酒制成薄荷酒；与柠檬、党参、甘草、麻黄、桑叶、菊花、芦根、排香草、牛舌草、莲藕、荆芥等制成饮品。也可与小米、大米、荆芥、莲子等煲粥，或焯熟后凉拌，或与肉丝炒食，或裹面炸熟后食用。
绿豆有清热解毒功效，对汗疹、 小提示：体虚多汗者不宜饮用薄荷绿豆豆浆。
药茶。是祖国医学独特的剂型之一，具有配制简单、服用方便等特点。盛夏酷暑之际。药茶备受百姓欢迎。以下向中老年人推荐几则可以自行配制的消暑药茶。(1)菊花茶：白菊花10克，绿茶适量，泡茶饮用，有疏风清热、明目醒脑的作用。适合于高血压、眩晕...
2014-11-25
绿豆酸梅茶来源：《患者保健食谱》配方：绿豆100克，酸梅50克，白糖适量。绿豆酸梅茶的做法上药前2味共煎，取汁，加入白糖令溶，待凉。代茶功效：清热解暑，是夏季的常用饮料。适用于治疗暑热，烦躁，燥热等症。
2014-11-25
枇杷竹叶消暑茶来源：民间验方配方：鲜枇杷叶、竹叶各30克，白糖适量，食盐少许。枇杷竹叶消暑茶的做法将鲜枇杷叶刷去茸毛，与鲜竹叶一同洗净，撕成小块，加水800毫升，煎沸10分钟，去渣，趁热加入白糖、食盐，搅拌均匀。晾凉后代茶饮。功效：清热...
2012-07-27
茶叶中的生物碱有调节人体体温的作用，在炎热的夏季，饮用热茶，能够起到消暑的作用，这是因为茶叶内的咖啡碱可以带走皮肤表面的热量。此外，茶叶含有较多的茶单宁、糖类、果胶和氨基酸等成分，这些物质可以加快排泄体内的大量余热，保持人体的正常...
2014-10-22
将绿豆洗净，加入适量水煮20分钟，再加入绿茶、红糖，焖10分钟即可代茶饮用，绿豆性寒味甘，含丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、糖类、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2等，有清热解毒、解暑生津的功效。绿茶有一定促进消化的功能，快速排出体内毒素，清毒效...
2014-11-10
将熟地黄、生地黄、山药添加一些泽泻、山萸肉、牡丹皮、柴胡、茯神、当归等加水用大火煮沸，稍凉即可饮用。地黄具有清热生津、养阴凉血、明目益睛的作用，为护眼常用的药材。山药又名薯蓣，含淀粉酶、胆碱、粘液质、精氨酸、蛋白质、脂肪、维生素、...
2014-11-10
绿豆奶昔原料：绿豆100克，白砂糖50克，牛奶300毫升，奶油50毫升，香草冰激凌球1个绿豆奶昔的做法1.绿豆煮熟加糖，用榨汁机打碎后冷藏；牛奶和奶油搅匀，冷藏。2.绿豆、牛奶入杯搅拌，加入冰激凌球即可。另外做法：加入冰沙，味道会更好。小贴士：...
2014-11-27
绿豆冰棒原料：绿豆100克，糖80克，水600克，水淀粉适量绿豆冰棒的做法1.绿豆洗净煮滚。2.加糖拌煮至入味，加水淀粉勾芡。3.待凉入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，冰冻即可。另外做法：加入鲜奶，味道会更好。小贴士：如果觉得豆沙不够浓，可以继续用...
2014-11-29
每年夏天我做起绿豆冰棒，想起的就是小时候的一个个场景，相比现在的孩子，我们小时候的物质条件匮乏太多，可吃的零食也是少之又少，但每每回想起来我的童年，我脑子里满满都是各种幸福的回忆。也许，吃一根绿豆冰棒的简单快乐，只有那个年代的我们...
2015-07-29