母乳中牛磺酸的含量很高。母乳中牛磺酸对婴儿的生长发育十分有利,这是因为:

(1)牛磺酸与大脑及智力发育有关。牛磺酸进入婴儿体内后,主要分布在大脑组织中。

(2)牛磺酸具有增进视力、保护眼睛健康的作用。儿童牛磺酸缺乏时,对视力有不良影响,表现为视网膜电流图发生异常变化。

(3)牛磺酸具有促进婴儿消化道内对脂肪、钙等营养物质消化吸收的作用,而且对肝脏也有一定的保护作用。

(4)牛磺酸能调节中枢神经系统的活动。牛磺酸是大脑中含量最多的游离氨基酸之一,是大脑神经细胞间相互连接的递质,参与脑神经功能的调节。因此,婴儿期牛磺酸的缺乏很可能会对宝宝的大脑功能造成不良影响

(5)牛磺酸对心血管活动有益。牛磺酸具有调节心肌收缩力促进血液循环的作用,这对维持婴儿体内旺盛的代谢有益