布依族是云贵高原东南部的土著居民,早在石器时代就在这里劳动生息。布依人用的茶叶都是自采自制,有时加入金银花,制成混合茶叶。
布依族另有一种茶叶很有特色,称之为姑娘茶。它是布依族未出嫁的姑娘精心制作而成,据说是姑娘送给情人的信物,以茶叶的性情,来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。
每当清明节前,未出嫁的姑娘们就上茶山去采摘茶枝上刚冒出来的嫩尖叶,采回来的嫩叶通过热炒,使之保持一定的温度后,就把一片一片的茶叶叠整成圆锥体,然后拿出去晒干,再经过一定的技术处理后,就制成一卷一卷圆锥体的“姑娘茶”了。
这种圆锥形的“姑娘茶”,每卷约50至100克重,形状整齐优美,质量也格外优良,是布依地区的民族特色精致产品。
布依族姑娘茶只作为亲友之间互赠礼物或者姑娘谈恋爱、订亲时作为信物使用,从不出售。