红薯红豆沙拉
原料
红薯半个
红豆30粒
生菜1小棵
千岛酱2茶匙（10克）
红薯红豆沙拉的做法
1、红薯去皮后，切成1cm见方的小丁，生菜洗净撕成小朵。
2、红豆提前用清水浸泡6个小时，放入可以没过豆子3倍的水量，大火煮开后，转小火煮1个小时左右，直到红豆变软烂。
3、红薯丁放入另一锅开水中，煮（或蒸）8分钟，即可捞出。
4、将煮好的红豆，红薯丁和生菜放入一个大的容器中，倒入千岛酱，拌匀即可。
美食小提示
1、红薯最好选择红心的沙地红薯，口感比较甜。
2、红豆不易煮，要提前浸泡在清水中泡发。或者睡前浸泡上，第二天再做。如果是夏天，记得在冰箱冷藏室内浸泡，夏天天气热，容易滋生细菌。
3、个人建议添加千岛酱搅拌，当然你也可以根据自己平时的喜好随意替换。改成酸奶搅拌，也不错哦。
食材搭配小提示
沙拉酱和芦笋搭配一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。
红薯和糙米搭配一起吃:可以减肥。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆宜的健身长寿食品。红薯的食法有蒸、煮、烤、炒、拔丝蜜汁等,也可做馅...[更多]
