芒果酸奶冻

材料：芒果一个，酸奶200克，牛奶20克，鱼胶粉5克，水40克。

芒果酸奶冻的做法

1：鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟，隔水加热融化，加白糖20克拌匀放凉，

2：将1倒进酸奶拌匀，倒进心型慕斯杯，入冰箱冷藏至凝固，

3：芒果去皮去核切小块加水20克放进搅拌机打成泥，

4：2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化，倒进芒果泥拌匀，

5：将慕斯杯拿出，倒入芒果泥，入冰箱冷藏至凝固即可食用。

芒果的营养价值

芒果别名忙果、檬果、庵罗果、望果、蜜望子、沙果梨、香盖等，为漆树科植物芒果的成熟果实。原产寸：印度，大约1300多年前被引人我国，是著名的热带水果，被誉为热带水果之王，分...[更多]