软懦香甜,造型可爱----糯米枣
糯米枣,香甜软糯,非常的好吃。其实这个小点心,还可以叫"开口笑”、"心里软”,非常形象的名字。
家里没有桂花糖了,淋了点芝麻糖。其实做糯米枣,最好用个大,肉多,味甜的枣。新疆若羌精品级红枣,果实饱满,肉厚细腻,皮薄核小,甘甜醇香,细致爽口,肉软甜糯。非常适合做这道小甜品。
若羌枣富含维生素A、B1、B2、B6、B12、CP、等被誉为"天然维生素丸”,并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
此枣男、女、老、少皆宜(糖尿病患者除外)。是女性朋友养颜美容的最佳选择。是补血朋友的佳品。
糯米枣
原料:糯米粉、新疆若羌红枣、白糖(桂花糖)、白芝麻、热水。
糯米枣的做法
1、原料备用。
2、红枣洗净,用小刀一刀切到内核处。
3、用滚刀,贴着枣核切,去核。(注意中间不要切成两半,切好后,还是一个整个的枣子。)
4、糯米粉,加入适量的热水和成均匀的面团。
5、糯米面团撮成筷子粗细的细长条。
6、用刀切成小剂子,长度和红枣的长度相同。
7、把糯米小剂子塞入红枣内,捏和好。
8、做好的糯米枣备用。
9、放入蒸笼内,糯米开口处朝上,防止蒸好后粘在蒸笼上。
10、水开后,蒸十分钟左右。
11、蒸好的糯米枣放入盘内。
12、淋上芝麻糖(桂花糖)即可。
食材搭配小提示
鸡肉和小枣搭配一起吃:鸡肉能补益五脏,含蛋白质23%,脂肪含量甚低营养价值很高,鸡肉纤维细嫩,容易消化;桂圆生津润燥,补心养血;荔枝生津和胃,补益气血;枸杞滋补肝肾,益精明目;小枣健脾和胃,
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
松子和枣搭配一起吃:养颜益寿
一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀,这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣,因为枣吃起来很甜,多吃容易生湿,而且浮肿会更严重。体质偏热的女性不宜在月经期间饮用枣水,否则会引起...[更多]