外酥里嫩，果香甜美----芒果蛋挞
最近做蛋挞上瘾，上次做了一次紫薯的蛋挞，茅同学说很好吃。所以又试了黄桃的和芒果的，也非常的好吃，这个芒果的，我比较推荐。
蛋挞烤好以后，有淡淡的芒果香味，非常适合做午茶的点心。我买了独立的小包装袋，烤好以后打包送朋友的。
另外购了蛋挞盒，标准的是放6只，我做的多，就全放进去了。
丝带我是另外配的，感觉扎上更漂亮些。这样"打扮”过蛋挞，是不是有点像买回来的？新年快要到了，可以这样打包了，送亲戚朋友，自己亲手做的小点心，很有爱哦！
芒果蛋挞
原料：挞皮数个、安佳淡奶油75克、纯牛奶70克、炼乳7克、绵白糖30克、蛋黄2个、低筋粉7克、芒果数个。
芒果蛋挞的做法
1、原料备用。
2、芒果洗净，从中间切开。
3、用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起。
4、用刀取下果肉，放入挞皮内。
5、果肉平均的放入所有的挞皮内。
6、淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入金属容器内。
7、一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。
8、放凉的挞水，放入两个蛋黄。
9、筛入低粉。
10、搅拌均匀。
11、挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。
12、烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。
芒果别名忙果、檬果、庵罗果、望果、蜜望子、沙果梨、香盖等，为漆树科植物芒果的成熟果实。原产寸：印度，大约1300多年前被引人我国，是著名的热带水果，被誉为热带水果之王，分...[更多]
