玉米火腿饼
原料:玉米面500克，鲜嫩玉米粒、火腿末各100克
调料:鸡蛋、盐、生油、牛奶
玉米火腿饼的做法
1.将玉米粒压碎，与玉米面、火腿末混合，再加入牛奶、鸡蛋、盐、生油，调搅成糊状。
2．取平底锅，加入少许生油，烧至七成热，改小火，用汤勺舀适量面糊倒入锅内，摊成厚度约1厘米的饼，两面均煎成金黄色，取出摆盘即成。
提示
玉米粒不要压得太碎。煎饼时用中火。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
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