菜系及功效:糕点小吃
蜜枣饭团原料:米饭、无籽蜜枣、红葡萄酒、松子仁、枸杞、葱头末、香菜末、精盐、胡椒粉、植物油各适量。
蜜枣饭团的做法
(1)将蜜枣加红葡萄酒拌匀浸泡入味,松子仁炒酥。
(2)炒锅置中火上,注油烧热,下入葱头末爆香,放入米饭炒松散,加入精盐、胡椒粉炒匀,再放入枸杞、松子仁、蜜枣翻炒,撒入香菜末备用。
(3)将米饭压成圆饼形,放入蜜枣料,捏成饭团即可食用。
食材搭配小提示
牛奶和蜜枣搭配一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
蜜枣和牛奶搭配一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
蜜枣因其制作时用料不一样,故有许多不同种类和名称,如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等,但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1.3克、脂肪0.1克、糖77.2克、热量131...[更多]