榴莲彩虹千层蛋糕

材料；

糖粉（班戟皮里）60克

黄油50克

鸡蛋4个

糖粉（淡奶油里）50克

牛奶400克

淡奶油400克

榴莲肉3块

食用色素适量

榴莲彩虹千层蛋糕的做法

1.材料准备。

2.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。

3.加入牛奶，搅拌均匀。

4.筛入低粉搅拌均匀。

5.加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍。

6.盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

7.将面糊平均分成4份，分别加入食用色素。

8.不粘锅放火上烧至6成热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。

9.层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。

10.榴莲肉用搅拌机打成泥。

11.淡奶油加糖粉打至9分发，加入榴莲泥拌匀。

12.取一层皮。摸上榴莲奶油，再放一层皮。

14.依次盖完所有的面皮，放冰箱冷藏4小时以上。

食材搭配小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。

榴莲的营养价值

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